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项目二细菌染色与形态观察细菌基本结构与功能一、细菌细胞的形态与排列状态菌体呈球形或近似球形,以典型的二分裂殖方式繁殖,分裂后产生的新细胞常保持一定的空间排列方式.根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同,可将球菌分为以下几种:单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。单球菌双球菌链球菌四联球菌八叠球菌葡萄球菌杆菌(bacillus)及其排列状态杆菌(bacillus)及其排列状态杆菌端部特征螺旋菌(spirilla)▼影响细菌形态的因素▼细菌的异常形态▼细菌特殊形态二、细菌的大小细菌的大小三、细菌的细胞结构细菌细胞结构(一)细菌细胞的基本结构(2)细胞壁的化学组成与结构革兰氏染色法细胞壁化学组成与结构革兰氏染色的机理青霉素的作用革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法,由丹麦医生HansChristianGram于1884年创立。基本步骤:涂片固定——结晶紫初染1min——碘液媒染1min——95%乙醇脱色0.5min——番红复染1min结果:革兰氏阳性菌——紫色;革兰氏阴性菌——红色。成分细菌细胞壁的结构:细胞壁的基本骨架——肽聚糖肽聚糖:是由N—乙酰胞壁酸(NAM)和N—乙酰葡糖胺(NAG)以及少数氨基酸短肽链组成的亚单位聚合而成的大分子复合体。肽聚糖单体:是由NAG、NAM、肽尾、肽桥构成。肽聚糖网格状结构细菌细胞壁的结构细菌细胞壁的结构细胞膜是紧贴细胞壁内侧包围细胞质的一层柔软、富有弹性的半透明薄膜。①细胞膜的化学组成②细胞膜的结构1972年Singer和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型。拟核:由大型环状双链DNA纤丝不规则地折叠或缠绕而构成的无核膜、核仁的区域。细胞质:是在细胞膜内除核区以外的细胞物质。细胞质是无色、透明、粘稠状物质。主要成分为水,蛋白质,核酸,脂类、少量糖和无机盐。