麦当劳冷链物流发展模式研究.docx

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业论文PAGE\*MERGEFORMAT32PAGE\*MERGEFORMAT1麦当劳冷链物流发展模式研究学院商学院专业：姓名：指导老师：物流管理郭绿钗学号：职称：160810104829姜美莲副教授中国·珠海二○二○年五月诚信承诺书本人郑重承诺：我所呈交的毕业论文《麦当劳冷链物流发展模式研究》是在指导教师的指导下，独立开展研究取得的成果，文中引用他人的观点和材料，均在文后按顺序列出其参考文献，论文使用的数据真实可靠。承诺人签名：日期：2020年5月16日麦当劳冷链物流发展模式研究摘要伴随着冷链物流热度的持续高涨，冷链物流行业已成为物流业中的重要组成部分。从微观角度看，实现优质的冷链物流运营模式，能够切实降低企业的生产成本，减少人力的需求，使物流作业高效有序地运转。从宏观角度看，冷链物流的发展，可以带动一个国家的财政收入，提升冷链商业物流环境，营造一个良好的冷链市场氛围，从而改善整体的社会生活质量。本文以麦当劳的冷链运营模式为研究对象，通过分析麦当劳的冷链运作管理流程，以及与第三方物流的合作模式，提出了企业要重视冷链物流管理，引进先进的技术和设施设备，广纳专业人才，加强企业内部的管理和监控水平，提高冷链物流能力，为企业经济发展的需要提供支持和保障等建议，希望能给其他中小企业的冷链运营模式带来借鉴。同时，对未来冷链物流的发展前景进行升华，得出未来物流界的主流是物联网和冷链物流之间的融合，因此，希望可以利用物联网的先进技术，实现智能化物流的最终目标。关键词：冷链物流；供应链；麦当劳；夏晖模式ResearchonMcDonald'sColdChainLogisticsDevelopmentModelAbstractWiththecontinuousupsurgeofcoldchainlogistics,thecoldchainlogisticsindustryhasbecomeanimportantpartofthelogisticsindustry.Fromthemicropointofview,therealizationofhigh-qualitycoldchainlogisticsoperationmodecaneffectivelyreducetheproductioncostofenterprises,reducethedemandformanpower,andmakethelogisticsoperationrunefficientlyandorderly.Fromamacroperspective,thedevelopmentofcoldchainlogisticscandriveacountry'sfiscalrevenue,improvethecoldchaincommerciallogisticsenvironment,createagoodcoldchainmarketatmosphere,andthusimprovetheoverallsocialqualityoflife.ThisarticletakesMcDonald'scoldchainoperationmodelasanexample.ByanalyzingMcDonald'scoldchainoperationmanagementprocessandcooperationmodelwiththird-partylogistics,itisproposedthatenterprisesshouldpayattentiontocoldchainlogisticsmanagement,introduceadvancedtechnologyandfacilities,andacceptProfessionaltalents,strengthentheinternalmanagementandmonitoringleveloftheenterprise,improvethe