咖啡(饮品)的种类.pptx
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咖啡(饮品)的种类.pptx
咖啡教学目标重点难点咖啡的含义咖啡世界三大饮料之一主要内容:主要内容:主要内容主要内容主要内容意式特浓来源:特点:主要内容:主要内容主要内容主要内容黑咖啡黑咖啡不添加风味物料(巧克力酱,牛奶,鲜奶油等等)黑咖啡客人加牛奶加糖主要内容:花式咖啡添加了风味物料(巧克力酱,牛奶,鲜奶油等等)主要内容:卡布奇诺(Cappuccino)卡布奇诺(Cappuccino)来源:意大利特点:奶泡比重多可拉花(传统拉花品种)构成:1/3意式特浓+1/3牛奶+1/3奶泡味道:层次丰富卡布奇诺来源:特点:咖啡拿铁咖啡拿铁难点本
咖啡饮品的种类.doc
咖啡饮品的种类对于大多数中国人来说,咖啡是一种流行饮品,是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品,更是一种生活方式。所以越来越多的年轻人喜欢去咖啡馆聚会,咖啡也成了不少家庭的必备饮品。在过去,世界上惟一不以咖啡作饮料的大国就是中国。因为在国人看来,茶为正宗,而咖啡只算舶来品。茶喻人生,咖啡若梦。咖啡可以在几分钟或仰脖间一饮而尽,而中国茶则可以不断续水冲泡,喝上几个小时没问题,因此就饮品本身的消费方式而言,喝咖啡似乎更具有西式的贵族品质。70年代,咖啡在中国仍停留在“贵族”阶段。一些大饭店的咖啡厅,主要是为住
咖啡饮品种类与配方详解.docx
咖啡饮品种类与配方详解咖啡听得很多,但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?常见的咖啡有哪些,它的做法和原料是怎样的?下面请随小编一同来了解下吧。浓缩咖啡(Espresso)原文是意大利语,有立即为你煮的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。玛奇朵(EspressoMacchiato)Macchiato原文为意大利语,代表印记、烙印的意思,发音为玛奇雅朵,但我们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温
咖啡饮品.pdf
本发明涉及食品领域,尤其涉及具有生物活性的膳食补充剂(BADSs),用于预防和治疗与疲劳相关的疾病。本发明为咖啡饮品或者其他饮料的形式,并且由1份(重量比)的雄蜂子,3-9份葡萄糖和/或果糖以及1-100份填充剂(咖啡或其他饮料的粉末)组成。通过实验得出,该混合物的物理化学参数是比较稳定的,从而可以长期(超过一年)保存该产品。最终的产品可以降低疲劳并且具有提神和强身健体的效果。
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本发明涉及食品领域,尤其涉及具有生物活性的膳食补充剂(BADSs),用于预防和治疗与疲劳相关的疾病。本发明为咖啡饮品或者其他饮料的形式,并且由1份(重量比)的雄蜂子,3‑9份葡萄糖和/或果糖以及1‑100份填充剂(咖啡或其他饮料的粉末)组成。通过实验得出,该混合物的物理化学参数是比较稳定的,从而可以长期(超过一年)保存该产品。最终的产品可以降低疲劳并且具有提神和强身健体的效果。