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11.2化学研究些什么(第1课时)教学案教学目标1、知道什么是化学?化学研究些什么?2、初步理解物理变化和化学变化的区别,并能根据变化的现象和本质特征。3、认识一些简单的化学仪器和基本操作,学会实验的现象观察、记录和思考分析的一些基本方法。二、教学重难点1、知道化学的研究对象和研究内容。认识化学变化及其在化学中研究物质的重要作用。三、学习与交流1、在蜡烛燃烧实验中,若在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯,可以看到烧杯内壁有小水珠,说明蜡烛燃烧有生成;小烧杯中的澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧有生成。2、石蜡燃烧的文字表达式:3、化学变化与物理变化的本质区别:4、水的三态变化属于变化,煤油燃烧属于变化,酒精挥发属于变化,植物的光合作用属于变化。5、在化学变化中,常伴随一些现象,如、、、和等。这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。典型题例物理变化和化学变化及区别2、物理性质和化学性质及区别3、有人认为物质发生化学变化时往往同时有物理变化发生,而物质发生物理变化时不一定同时发生化学变化,你认为这种说法对吗?4、化学变化的本质特征与现象之间的联系与区别是什么?达标检测一、选择题(下列各有1个选项符合题意。将它的代号填入括号中)1、下列变化属于物理变化的是()A.光合作用B.烧制瓷器C.汽油挥发D.氯化氢和氨气混合产生白烟2、下列属于物质化学性质的是()A.密度B.状态C.气味D.可燃性3、下列说法错误的是()A.化学变化中一定有物理变化B.任何发光发热的变化都是化学变化C.衣服上的油斑直接用水难以洗净说明油不易溶于水D.米饭烧焦变黑说明了米中含有碳元素二、填空题1、在常温的条件下,蔗糖是一种色的固体,它(填:易溶或难溶)溶于水。蔗糖受热变黑,发生了变化,因为该过程中生成。2、物质的变化过程中伴随着能量的变化。化学变化中通常伴随着能量转化,这是因为不同的物质包含的化学能不同,在化学变化中物质具有的化学能转变为热能、光能或电能等。举出一个从环境中吸收热能的物理变的例子:蜡烛燃烧时,化学能转化为能和能。已知氢气在氧气中燃烧生成水的变化放出热能。根据能量守恒原理,反应前氢气和氧气的混合物所包含的化学能比反应后水包含的化学能(填“高”或“低”),理由是。3、在卖氮肥的商店或厕所里,人们常闻到一股呛鼻的气味,这是氮肥或人尿中分解出来的一种带有刺激性气味的气体--氨气。氨气无色,极易溶解于水,在常温常压下1体积的水约溶解700体积的氨气。氨气不能燃烧,但能在一定条件下被氧气氧化,因此它是工业上制硝酸的重要原料。氨气还能与许多酸反应生成铵盐(常用做化肥),因此氨气在工农业生产上广泛应用。请根据以上材料简要列出氨气的物理性质和化学性质物理性质化学性质4、根据生活经验回答:(1)、区别水和酒精方法利用的性质(2)、区别铁和铜方法利用的性质。轻松记忆化学符号金属镁Mg金属锌Zn氨气NH3教学反馈(反思)