课件-山东-2019_山东省潍坊市2019年初中化学学业水平考试总复习 第十二单元 化学与生活课件.ppt

第十二单元化学与生活考点一人类重要的营养物质[重点]命题角度人类重要的营养物质与食物的关系例1（2012·日照中考）今天的午餐食谱：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是()A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素【思路分析】人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。面包、薯片中含有丰富的糖类物质，炸鸡腿中含有丰富的油脂，奶酪、牛排中含有丰富的蛋白质、水和无机盐，食谱缺乏的营养素是维生素。1．（2015·潍坊中考）青少年每天应从食物中摄入足够的蛋白质以保证身体生长的需要。下列食物中富含蛋白质的是()A．牛肉B．米饭C．苹果D．豆油2．（2018·青岛中考）均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食物主要为我们提供糖类的是()A．米饭、土豆B．番茄、黄瓜C．牛肉、鸡蛋D．奶油、花生油考点二化学元素与人体健康[重点]命题角度化学元素与人体健康的关系例2（2016·烟台中考）2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为“营养之王”。下列说法不正确的是()A．维生素C可以预防坏血病B．可用碘水检验马铃薯中的淀粉C．钙元素可以预防甲状腺肿大D．蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物【思路分析】维生素C可以预防坏血病；淀粉遇碘变蓝色，可用碘水检验马铃薯中的淀粉；钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，钙元素可预防幼儿和青少年患佝偻病、老年人骨质疏松；蛋白质、淀粉、维生素C都是含碳元素的化合物，都属于有机物。3．（2018·潍坊青州三模）人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是()A．缺铁易引起贫血B．缺氟会引起甲状腺肿大C．青少年预防佝偻病，应适量补锌D．碘元素摄入量不足易患骨质疏松症考点三远离有毒物质命题角度食品安全与人体健康例3（2013·日照中考）《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法对人体健康无害的是()A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品B．在食盐中添加适量的碘酸钾C．工业用盐亚硝酸钠代替食盐，当调味品用D．用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品【思路分析】聚氯乙烯对人体有害，用聚氯乙烯塑料袋包装食品时，食品会附着上聚氯乙烯；碘酸钾对人体无害，其中含有人体需要的元素——碘元素；亚硝酸钠是一种致癌物质；甲醛对人体有害，能使蛋白质变性。4．（2017·泰安中考）健康的生活离不开化学，下列说法正确的是()A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素D．人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性5．（2018·潍坊中考）为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是()A．霉变大米蒸煮后食用B．甲醛溶液浸泡虾仁防腐C．按规定使用食品添加剂D．用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物考点四有机合成材料命题角度❶有机物的判断例4（2015·临沂中考）下列几种常见的物质中，不含有机物的是()A．牛奶B．柠檬汁C．食醋D．矿泉水【思路分析】通常将含有碳元素的化合物叫作有机化合物，简称有机物，少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸钙等具有无机化合物的特点，被看作无机物。命题角度❷有机合成材料的识别例5（2017·潍坊中考）下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是()A．羊毛衫B．汽车轮胎C．陶瓷碗D．钢材【思路分析】有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物，据此对常见材料的分类进行分析判断。6．（2018·潍坊中考）下列实验用品中，由有机合成材料制成的是()7．（2018·泰安中考）下列物品所使用的材料中，属于有机合成材料的是()8．（2016·东营中考节选）汽车和我们的日常生活密切相关，新型汽车制造大量使用了金属、橡胶和复合材料。请根据所学知识和有关信息回答问题。（1）制造轮胎的橡胶是_____________（填“天然高分子材料”或“有机合成材料”）。节能、环保、安全是促进车身材料技术进步的主动力，下列使用了复合材料的是__。A．汽车的挡风玻璃（由无机玻璃、树脂、塑料等黏合而成）B．汽车保险杠使用塑料C．汽车防撞梁、车门等用的高强度钢D．汽车车架使用的镁合金命题角度❸化学与环境保护例6（2017·菏泽中考）“绿水青山就是金山银山”。为了实现这一目标，菏泽市多地已经开始实行电动公交出行，推广太阳能路灯，升级改造燃煤锅炉。你认为下列做法与这一理念不相符的是()A．工业废水经处理达标后排放B.尽量不使用一次性购物塑料袋，减少“白色污染”C