蔬菜产业现状发展对策[巍山县蔬菜产业现状及发展对策].docx

第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT9页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT9页蔬菜产业现状发展对策[巍山县蔬菜产业现状及发展对策]摘要介绍了巍山县蔬菜产业现状，分析了其发展优势和存在的问题，并提出发展对策，以期为该县蔬菜产业发展提供参考。关键词蔬菜产业；现状；优势；问题；对策；云南巍山中图分类号s63；f326.13文献标识码a文章编号1007-5739（2011）03-0382-02巍山县是一个典型的农业县，种植蔬菜历史悠久，优越的自然环境条件非常适合蔬菜产业的发展，但由于多种原因，巍山县的蔬菜产业徘徊不前，规模小，品质得不到提升。随着人们生活水平的提高，对蔬菜的需求量猛增，发展蔬菜产业具有广阔的前景，加之适宜的自然条件，进一步发展蔬菜产业具有广阔的前景。因此，正确深入分析巍山县蔬菜产业现状及存在的问题，采取强有力的措施，引导农民科学种植蔬菜，以提高蔬菜品质，扩大蔬菜品种及种植面积，提高蔬菜生产的经济效益，对巍山县蔬菜进一步发展具有积极意义。1巍山县蔬菜产业现状1.1基地建设具有一定基础2008年全年巍山县蔬菜种植总面积为1960hm2，蔬菜产量为5.88t，总产值8820万元，其中小春蔬菜种植面积1200hm2，总产3.60万t，产值5400万元；大春蔬菜种植面积760hm2，产量2.28万t，产值3420万元。2000年巍山县委县政府紧紧围绕“抓缺、抓特、抓优、抓销、抓效益”，全县大力发展蔬菜大棚，连片规模种植，蔬菜生产能力不断增强，产量、质量也随之提高，投资34.1万元建设高效农业示范基地13.33hm2，其中塑料大棚6.67hm2、露地蔬菜示范园6.67hm2；2009年根据大理州政府粮食间套种技术方案的要求，大力发展烟田套种蔬菜，提高复种指数，全县发展烤烟套种蔬菜面积200.0hm2，其中示范面积50.3hm2，核心示范面积8.0hm2，示范区总产值127.8万元，全县烟套菜总产值约达420万元，取得一定的成效，为蔬菜基地建设打下坚实的生产基础。1.2市场体系初步建立巍山县各乡镇重视蔬菜产业的发展以及蔬菜市场体系的建设，分别建立集中型批发市场4个，同时扩大县城“土官村”蔬菜批发市场，面积逾6600m2；培育种菜专业户南诏镇20户、庙街镇20户、大仓镇15户、永建镇8户、巍宝山乡5户，山区乡镇计10户；示范户合计100户，为蔬菜产业化的发展提供了组织保障；成立了以南诏镇河西村委会为中心的“蔬菜协会”，会员达100多人；大力培养农民经纪人，引进成立3家蔬菜冷藏加工公司；针对农民文化水平不高的状况，组织村民赴外地学习，熟悉市场，了解行情，拓宽蔬菜流通渠道；引进和培植蔬菜中间商、零售商，打开蔬菜生产销路，仅2008年销售蔬菜达2.25万t，年产值逾2250万元。1.3新技术应用和推广力度加大依靠科学技术、增加蔬菜生产的科技含量是提高蔬菜产量、改善品种质量和增强市场竞争力的关键。一是加快蔬菜品种更新换代，积极引进、推广和应用新品种、新技术；二是推广农膜、大棚、节水灌溉、烟田套种、生物防治等实用技术[1]；三是结合新型农民培训，举办蔬菜技术培训班，建立蔬菜高效示范区、核心区，推进蔬菜产业的发展[2]；四是推广配方施肥技术，减少化肥的使用量，增加高科技生物肥料、稀土微肥、有机肥的施用量。2发展优势2.1资源比较优势巍山县气候温和，海拔为1600~1800m，相对高差200m，属北亚热带。全县总的气候特征是冬夏季短、春秋季长；日温差大、年温差小，年平均温度为15.6℃，年降雨量为700~900mm，夏无酷暑、冬无严寒、雨热同季，光照资源丰富，光质佳。耕地集中、平整，水利条件好，科学种田水平较高，复种指数较大。阳光充足，山地资源丰富，适宜多种蔬菜生长，对发展蔬菜产业，尤其是发展山地蔬菜生产具有明显优势。2.2市场比较优势巍山县的山地（包括高山）蔬菜通过春提早、秋延后上市，可填补其他地区因高温、多湿、蔬菜生产不足等而形成的市场淡季空档，价格上具备很大的竞争优势。随着该县旅游业的不断发展，蔬菜腌渍加工产业的发展优势被带动。以城钟鼓楼殷记咸菜为龙头的咸菜产业，年产量达20t，90%以上销往外地各省市，色泽喜人，口感极佳，是纯天然的绿色保健食品，深受广大消费者的欢迎和好评。蔬菜生产具有明显的效益比较优势，其单位土地面积的产出率和创造的利润高于其他作物。2005年该县蔬菜平均产值3万元/hm2，扣除成本8250元/hm2，利润为21750元/hm2，其经济效益明显。3存在的问题