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酒店危机管理计划一份在紧急情况下为保护酒店客人、职员和财产安全而制订计划，应该是酒店经营程序关键组成部分，每个酒店和度假村应该让其职员做好一接到紧急通知就实施紧急计划准备。下面内容是提供给酒店制订紧急计划时参考：宗旨紧急计划宗旨以下：1．提供在危机情况下适宜酒店管理程序，确保可能遭受火灾、自然灾难或其它灾难酒店内，全部些人员生命和财产安全；2．确保把正确信息通知直接收事故影响酒店客人、职员、公众及其它人；3．帮助快速估量损失原因，评价受损程度；4．帮助酒店职员有组织地（a）分析在发生危机情况时，饭店业主和经营者和和酒店发生业务关系第三方潜在责任和义务；(b)立即制订索赔处理程序；5．维护酒店在预防损失和保护职员和客人安全方面正面形象；6．在有重大损失时帮助酒店进行起诉或应诉；7．提供培训职员在酒店发生紧急情况时应采取行动手段。紧急计划紧急计划关键部分是紧急情况发生之前准备工作，下列步骤能够使你为紧急情况做好准备：1．职员培训：总经理负责酒店职员紧急程序培训。应该每六个月进行一次培训，以使现有职员了解她们责任、新职员得到培训、应对策略得到立即更新。预防损失部人员①能够提供对培训和紧急计划要求。表回是职员技能调查表，便于你判定职员技能。复印此表（酒店内每人一份），要求每个人填写此表并返还相关人士。依据搜集到信息，能够判定哪些人能够在紧急情况下提供帮助。2．紧急资源：一旦酒店出现紧急情况，往往要求外部企业和机构提供帮助，来满足酒店及客人需要。必需事先准备一份具体单位名单，列出单位名称、电话号码及所能提供帮助。在一个单位不能满足紧急需要情况下，要有备用单位。同每一个你要联络单位或服务机构确定她们能够对你要求做出反应并能提供所需帮助或设备。表2是一份资源清单格式，供参考。另外，你应该保留一份和饭店全部权相关现任管理人员名单，因为发生紧急情况时应该和她们联络。表3是一份名单样本。3．和当地官方机构关系：酒店管理当局应和饭店发生紧急情况时能做出口应当地官方机构建立一个工作关系，酒店应该了解能够协调饭店安全工作政府机构内相关人员名字。假如发生重大紧急情况，事后当地政府和国家政府可能会对酒店控制一段时间。在紧急情况发生之前，和当地官方机构合作会有利于酒店政策和程序实施。4．紧急检验清单：每个部门经理全部应有一份在紧急情况时应采取行动检验清单。表4是每个部门检验清单样本。在这些清单上，应加上酒店地图，标明电源控制室、装配点及其它关键区域或地点。以这些检验清单为指导，经过实地演练对部门经理进行培训，使她们熟悉在紧急情况发生时或发生后各自应付责任。部门经理应该把清单上所列特殊责任授权给下属，并对她们进行培训。5．演练和疏散：每个月应该轮班进行全饭店范围内紧急演练。相关紧急计划其它部分演练，应该每六个月进行一次甚至更频繁部分。酒店管理部门应该对职员在这些演练中表现进行评定，并修正饭店紧急计划。6．紧急反应用具箱：紧急反应用具箱应存放在饭店前台，使酒店管理部门能够在紧急情况发生以后，跟踪了解职员和客人安置情况。紧急反应用具箱应包含：客人身份证实牌（表5）客人身份登记簿（表6）笔公文便笺文件夹客人身份证实牌用来识别那些被送到医疗机构受害者，上面应该统计受害者姓名。房间号及被送往医疗机构名称。这种证实牌应该一式两份，一份别在受害者衣服上，另一份由饭店总经理保留，用来说明和识别受害者现在所处位置。表5是一份客人身份证实牌样本。表6所表示客人身份登记簿，也是用来跟踪发生紧急情况时住在饭店内全部客人所处位置。上面应该统计客人名字、人住房问号和被送往地点，不管是医疗机构还是临时住所。7抢救培训和供给：事先挑选人员进行抢救程序和CPR培训。这种will应该常常进行，必需准备一个有全套抢救用具抢救箱。8．运输计划：一旦发生紧急情况，你可能必需监督客人疏散和重新安置工作。应该事先制订计划，说明怎样取得重新安置客人所需足够运输工具，能够提供运输工具机构应该列人资源清单。9．住宿计划：假如发生紧急情况时必需把客人从饭店中疏散出去，应该联络能够作为重新安置地点机构。比如，你能够和周围饭店签署相互帮助协议。这些机构也应该列人资源清单。10．紧急计划审查和演练：每个季度应该由酒店预防损失委员会审查一次，并做必需修改。总经理或高层管理人员负责证实计划已被审查。下面是一份紧急计划审核签署单样本。紧急计划审查制订计划日期：__________制订人：__________计划修改：季度审查：日期：__________修改人：__________日期：__________审查人：__________日期：__________修改人：__________日期：__________审查人：__________日期：__________修改人：__________日期：__________审查人：