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警惕厨房里的“隐形杀手”在不少人眼里,我们的身边,似乎处处都很安全,实则不然。所谓“千里之堤,溃于蚁穴”,尽管有些安全隐患很“小”,不足以引起我们的注意,但它就像一个个“隐形杀手”一般潜伏在我们身旁,稍不留神,便会造成悲剧的发生。以小小的厨房为例,它不仅是市民经常活动的场所,而且是家中危险系数最高的地方,隐藏的安全隐患数不胜数:煤气炉上煮东西时人走开了,汤溢出或锅底烧干,易出现煤气泄漏发生火灾;高压锅使用不当,容易出现炸锅;超过使用年限的燃气热水器,由于老化、无稳压装置等,易造成回火、熄火、暴燃……安全之弦需要我们永远紧绷。有一次,笔者用高压锅煮饭,因为突然有事离开了,离开前忘记关掉高压锅,回家后厨房已是一片狼藉,地上都是像爆米花一样的米,想到这样的情景就让人后怕。而笔者的外婆,每次离家前都会检查煤气灶阀门是否关好。刚开始笔者不以为然,但经历此事后,笔者开始防患于未然,正所谓“小心驶得万年船”,“不怕一万就怕万一”。安全隐患无处不在,但只要人们预防得宜,就能及时消除隐患。就针对厨房安全隐患而言,笔者建议:当我们每天进出厨房时,要及时清理地面油水;时刻记得使用完或人不在是关闭煤气、电饭煲、电磁炉、微波炉等;定期检查厨卫家电,尽快淘汰超期“服役”的产品;尽量避免小孩进入厨房玩耍。