【精编】《安全管理资料》之酒店行业清洁生产方案.docx

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。酒店行业清洁生产方案污染产生部位和过程污染产生原因分析清洁生产方案客房客人的洗浴过程1水温调节不合适，过多放水2普通淋浴蓬头耗水过高1.使用灵敏度较高的冷热水调节板2.控制热水温度不要过高,尤其是夏季3.在不降低淋浴舒适度的前提下,改换新式节水蓬头客人洗衣服过程耗水,且洗涤剂有污染一次性洗衣袋的废弃增加说明,提示客人送衣服到洗衣房一次性塑料洗衣袋换成可重复使用的布袋空调无效调温,过度耗电1.增加窗户的密封性2.拉开窗帘,导入阳光,减少空调制热3.关上窗帘,挡住阳光,减少空调制冷4.采用钥匙取电,使客人不在房时空调自动关闭灯具的使用无效照明1.采用钥匙取电,使客人不在房时电灯自动关闭2.合理调配室内照度,减少总电耗3.使用节能电泡坐便器的使用冲水量过大1.采用小冲水量的坐便器2.采用可调节冲水量（例如选择放半箱或满箱水的坐便器）浴室清洁剂和消毒剂的使用含有有毒有害物质选择对环境影响小的清洁剂和消毒剂浴间清洗洗脸池长流水加强对服务员节水意识教育,严格操作规程布巾更换须洗涤,烘干和消毒给顾客提供选择更换时间的机会毛巾,浴巾,手巾更换须洗涤,烘干和消毒给顾客提供选择更换时间的机会,例如可在卫生间里贴上提示:“若想继续使用毛巾,请挂回到原来的地方,若想请我们更换,请放在浴缸里,谢谢您对环保的贡献。”小包装的一次性低值易耗品的使用，例如洗发液、牙刷等。1.一次性使用2.过度包装1.换用大瓶固定挤压式的洗发液,浴液2.简化包装,并回收包装3.客人未使用的或未用光的,交由厂家回收利用4.不放牙膏、牙刷,若需要时请客人向服务员要厨房和餐厅食品人工分检含有残渣尽量采购净菜食品洗涤1.含有杂质2.用水过量1.尽量采购净菜2.用容器洗涤,避免长流水3.控制洗涤时间,洗净即可食品制作1.洗锅废水2.油烟排放3.燃烧废气排放1.避免长流水2.使用清洁燃料就餐1.一次性塑料桌布废弃2.桌面台布的洗涤3.剩饭剩菜的废弃1.不使用一次性