【精编】中西方ۥ葡萄酒文化对比与分析论文精选.docx

中西方葡萄酒文化比照与分析论文篇一：中西方酒文化比拟xx学院学年论文标题：中西方酒文化比拟系别：班级：姓名：指导教师：2014年7月ComparisonoftheWineCulturebetweenChinaandtheWest中西方酒文化比拟摘要酒是人类生活中的主要饮料之一。在人类文化的历史长河中，它不仅是一种客观的物质存在，而且是一种文化意味，即酒神精神的意味。酒文化源远流长，品种繁多，是一个国家历史开展和文化沉淀过程中不可缺少的一环。中西方文化价值观存在着根本性的差异，酒文化也是一样。本文通过比拟中西方酒的源头、酿酒原料与酒的品种的差异，酒器，饮酒礼俗和饮酒目的等方面的不同来分析和比拟中西方酒文化差异，从而进一步阐述中西方文化差异，特别是价值观方面的差异。最后是中西方酒文化的交流及开展趋势，展现了互相交融的一面。关键词：中国西方酒文化比拟ComparisonoftheWineCulturebetweenChinaandtheWestAbstractThewineisoneofthemajorbeveragesinpeople’sdailylife,inthelonghistoryofhumanculture,itisnotonlyanobjectivephysicalexistencebutalsoaculturalsymbol.Thatisthesymbolofwineculture.Winecultureislongstandingandwellestablished.Winecultureisoneoftheirreplaceablepartsofacountry’shistoricdevelopmentandculturalsediment.Chineseandwesternvaluesarebasicallydifferent,andsoisthewineculture.Thoughcomparingtheoriginandthematerialandcategoryofwine-making,drinkingcustoms,thecommunicativefunctionsanddrinkingculturebetweenChinaandtheWest,thispaperstudiesthedifferencesbetweenChinesewinecultureandtheWesternwineculture.ThusfurthertocomparethedifferencebetweenChinaandthewesternculture,especiallythevalue.Keywords:Chinathewestwineculturecomparison目录1引言................................................................12中西方酒文化的起源..................................................22.1中国酿酒的起源.................................................22.2西方国家酿酒的起源.............................................23中西方酒文化的差异..................................................33.1酿酒原料与酒的品种的差异.............................................33.1.1酿酒原料的差异...........................................33.1.2酒的品种的差异...........................................33.2酒器的差异............................................................33.3饮酒礼俗的差异.......................................................