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用心爱心专心119号编辑1初三自然科学有机物的存在和变化知识精讲【同步教育信息】一.本周教学内容:第6节有机物的存在和变化二.重点、难点:会区分无机物和有机物,并了解对生命活动有重大意义的有机物。自然界物质循环的思想和物质循环的基本途径。【教学过程】自然界中的物质有很多种,其中绝大多数的是有机物,如甲烷就是一种有机物。那么有机物的主要成份是什么?有什么特点?一、一些简单的有机物自然界本来都是无机物,根据原始大气的模拟实验显示,这些无机物在一定条件下可以转化为简单的有机物。这就为地球上生命体的诞生提供了一种依据。什么是有机物?――一类含碳元素的化合物,除了碳的氧化物、碳酸和碳酸盐。我们常见的有机物有:塑料、橡胶、尼龙、纤维等及我们食物中的许多物质如蔬菜、肉类、粮食中的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素都是有机物。1、甲烷CH4自然界中的甲烷存在于沼气、天然气和石油气中,火星的大气层也发现有很多的甲烷。实验:甲烷的可燃性点燃甲烷气体,在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,观察发生的现象?现象――产生蓝色火焰,同时石灰水变浑浊结论――说明了甲烷具有可燃性(结合甲烷的用途)(根据反应的现象写出有关的方程式)________________________________________注意――点燃之前,必须进行纯度的检验2、丁烷C4H10性质――易被液化(思考:打火机中的燃料是丁烷,它是如何生产和使用的?)具有可燃性(试写出它在空气中燃烧的化学方程式)3、乙炔C2H2性质――具有可燃性,燃烧时能产生3000度以上的高温(试写出它燃烧的化学方程式)用途――可以用于焊接和切割金属。根据三种简单有机物的性质,可以推断有机物普遍具有可燃性。另外,许多常温下是液态的有机物也是很好的溶剂。(见课本图1-44)介绍:生活中的小常识(妙手去污)二、对生命活动具有重大意义的有机物人体中重要有机物的介绍:1、糖类:人体消耗能量的主要来源,合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖(单糖)、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖。2、蛋白质:构成生物体的基本物质。实验:燃烧指甲、头发和棉花纤维,观察现象的发生,有何区别?――-蛋白质燃烧时会产生烧焦羽毛的臭味!3、脂肪:摄入的脂肪,一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量,另一部分以贮存能量的形式存在于体内(皮下脂肪)。意义:人摄入的有机物,经过消化、贮存、转化、消耗等过程不断地变化,实现各种物质的转化和能量的转移。――对人体的意义自然界中的有机物和无机物通过生物的生命活动不断地变化和相互转化。自然界中各种无机物通过植物吸收,从自然环境进入生物圈,变成有机物;再通过生物之间的食物关系进行转移,生物体通过呼吸作用将有机物转化为无机物,通过生物的排泄物和尸体的分解使有机物变成无机物回到自然环境中去。自然界中的有机物和无机物就是这样通过生物的生命活动不断地变化和相互转化着的。三、物质的分类和利用自然界中物质的种类繁多,性质各异,为了更好地研究识别它们,人们常要对它们进行分类。1、按颜色分:无色物质、有色物质2、按存在的状态分:固态物质、气态物质、液态物质观察书本46页图2-1按颜色分:无色物质有氯化钠、硫酸、氧气、醋酸。有色物质:氯气、氧化镁、高锰酸钾按存在的状态分:固态物质有氯化钠、氧化镁、高锰酸钾液态物质有硫酸、醋酸气态物质有氧气、氯气3、按组成的成份分:纯净物与混合物(研究某一物质的性质时通常用纯净物)单质:由一种元素组成的纯净物。化合物:由两种或两种以上的元素组成的纯净物。氧化物:由两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物。探究:书本48页图2-4,同学们可以根据颜色、状态以及它们的性质来进行判断。【典型例题】例1.所有含碳化合物都是有机物吗?分析:有机物是指含碳的化合物,但并不是所有的含碳化合物都是有机物。如碳的氧化物(CO、CO2)、碳酸、碳酸盐、氯化物等化合物,由于它们的组成和性质跟无机化合物相似,因而都把它们作为无机物。例2.人体内的有机物是如何获得的?分析:人体内的有机物主要是由食物中获得,其中摄入的有机物主要有糖类、蛋白质、脂类和维生素等。主要来自于食物中的粮食、肉类和蔬菜等。例3.下列关于酸、碱、盐组成的说法中,不正确的是()A.酸、碱、盐都是化合物B.盐都可能不含金属元素C.酸、盐可能含氧,碱一定含氧D.盐一定含金属元素,酸、碱不一定含金属元素分析:金属离子(或铵根离子)和酸根离子组成的化合物叫做盐。所以阳离子也可以是铵根离子,那么也可以没有金属离子答案:D例4.研究任何一种物质的性质,都必须取用纯净物。下列属于纯净物的是()A.自