试题-全国-2015_九年级化学全册 第8章 食品中的有机化合物同步随堂检测（无答案）（打包3套）（新版）沪教版.rar

2第1节什么是有机化合物【随堂检学】一、单项选择题。（每题只有一个正确选项）1、在自然界中，下列化合物种类最多的是（）A、酸B、碱C、盐D、有机物2、下列物质属于有机物的是（）A、CaCO3B、H2OC、CH4D、CO23、厨房的下列物质中，不含有机物的是（）A、食盐B、食用油C、食醋D、白砂糖4、下列食品的主要成份是淀粉的是（）A、黄豆B、鸡肉C、大米D、青菜5、牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分的是（）A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素6、下列说法不正确的是（）A、有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物B、二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物C、大多数有机物易燃D、甲烷是最简单的有机物7、在西部大开发中，投入了巨资兴建西气东输工程，将西部蕴藏的丰富资源，通过管道输送到东部地区，这里所指的西气主要成分是（）A、CH4B、COC、H2D、H2S8、某有机物在空气中完全燃烧，测得生成物只有二氧化碳和水，关于有机物的组成，下列说法正确的是（）A、一定含碳、氢、氧三种元素B、一定含碳、氢元素，可能含氧元素C、只含碳、氢两种元素，不含氧元素D、无法判断9、下列食品中含丰富的维生素是（）A、鸡蛋B、胡萝卜C、虾D、土豆10、有关天然气的说法错误的是（）A、天然气是当今世界最重要的气体矿物燃料。B、我国是最早利用天然气的国家C、家庭使用的液化石油气就是天然气D、天然气是远古时代的大量动植物遗体埋藏于地下，历经漫长的年代，转化而来。二、多项选择题（1-2个正确答案）11、下列化合物不属于有机高分子的是（）A、CO（NH2）2B、甲烷C、淀粉D、聚乙烯12、下列区分白酒和白醋的方法不可行的是（）A、看颜色B、闻气味C、尝一尝D、用火点燃13、点燃某气体后，用干燥的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水珠，立即倒转烧杯，倒入澄清石灰水，振荡石灰水变浑浊，则该气体可能是（）A、COB、H2C、CH4D、CO和H214、下列材料属于人工合成的有机物的是（）A、尿素B、蚕丝C、塑料D、纯棉布15、下列说法正确的是（）A、有机物中一定含有碳、氢元素B、在有机物中碳原子一定与碳原子相连接C、不同有机物的化学式可能相同D、在有机物中碳原子可以相互连接成链状或环三、填空题：16、根据是否含有碳元素，可将化合物分为有两大类和。都含有碳元素，比如、等。17、有机高分子化合物是指很大的有机物，简称有机高分子。18、取少量蔗糖放于试管中加热一段时间后，管口有小水珠生成，同时试管中留下黑色的炭粉，由此可断定蔗糖中含元素，属于化合物。19、维生素B2（）由种元素组成，每个分子中共有原子，其相对分子质量等于。【活用所学】20、有机物的命名与它的构成规律紧密相关。如有机物甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）、丙烷（C3H8），按此规律，丁烷的化学式为。3第2节糖类油脂【随堂检学】一、单项选择题1、大米、玉米、马铃薯等食物中主要含有（）A、蛋白质B、淀粉C、维生素D、葡萄糖2、在医疗上葡萄糖被大量用于病人补液的原因是（）A、葡萄糖是人体必须食用的营养素B、葡萄糖由C、H、O三种元素组成C、葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D、每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多。3、下列做法有危险的是（）A、用冰醋酸兑水配成食醋作调味品B、用工业酒精兑水作燃料C、用工业酒精兑水配成白酒饮用D、用乙醇制造某饮料4、葡萄糖的结构式如下：，下列关于葡萄糖说法错误的是：A、葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成B、葡萄糖中氢、氧原子个数比为2：1C、葡萄糖的相对分子质量为188D、葡萄糖在人体内氧化可提供能量5、下列反应不以氧化反应为主的是（）A、淀粉酿酒B、点燃液化石油气C、瓦斯爆炸D、呼吸作用6、为探究植物光合作用的原理，某校学生设计了如下实验装置，在同样条件下，你预测数天后植物生长最茂盛的是（）ABCD7、下列物质中不含有油脂的是（）A、葵花籽B、大豆C、味精D、花生仁8、洗涤盛放过植物油的试管，宜选用的试剂是（）A、稀硫酸B、热的碳酸钠溶液C、热水D、浓硝酸9、下列植物的种子一般不选用来酿酒的有（）A、葡萄B、大麦C、大米D、花生10、对于糖类和脂肪的转化，下列说明不正确的是（）A、人体内的糖类也可转变为脂肪B、摄入人体内的糖类，只可氧化成和C、植物种子萌发时贮存的脂肪可转变为糖D、人体的脂肪也可消耗，提供能量。二、多项选择题（1-2个正确答案）11、下列属于碳水化合物的是（）A、蛋白质B、纤维素C、油脂D、淀粉12、油脂难溶于（）A、酒精B、汽油C、食盐水D、水13、下列说法正确的是（）A、糖类都具有甜味B、油脂和淀粉的组成元素相同，分子组成和结构也相同C、碘酒可用来检验食物中是否含有淀粉D、摄入人体内的糖类最终都转化为二氧化碳和水14、某有机物