试题-全国-2009_九年级化学下册第八章 食品中的有机化合物测试卷沪教版.rar

第8章食品中的有机化合物第一节什么是有机化合物知识归纳1．叫做有机化合物，简称，如、、、等；但我们熟悉的、、等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物很相似，因此将它们归入无机化合物研究。2．有机物中除含有元素外，还可能含有、、、、、等元素。3．有机物分子中的碳原子间可以连接成，碳原子还可以与连接，碳原子的和可以不同。因此，有机物种类繁多，性质各异。4．是食物中含有的重要有机物，也是食物中的主要。5．下列说法是否正确？正确的，在（）内打“√”，错误的，在（）内打“×”。(1)含碳元素的化合物一定是有机化合物，简称有机物。()(2)无机化合物一定是不含碳元素的化合物。()(3)有机物中一定含有碳元素和氢元素。()(4)有机物都难溶于水，易溶于酒精、汽油等有机溶剂。()(5)相对分子质量很大，达到几万甚至更大的有机物通常称为有机高分子。()方法研习1．下列各组物质中，均属于有机物的是()A．石墨、C2H6、沼气B．食醋(CH3COOH)、尿素[CO(NH2)2]、甲烷C．Na2CO3、CO2、煤气D．水煤气、汽油蒸气、酒精蒸气2．下列关于碳酸、一氧化碳、甲烷的说法中，正确的是()A．都是有机化合物B．碳元素的化合价相同C．都是含碳化合物D．碳元素的质量分数相同3．已知市售脑黄金(DHA)的化学式为C26H51COOH，下列关于脑黄金的说法不正确的是（）A．脑黄金是有机物B．脑黄金是由碳、氢、氧三种元素组成的C．C26H51COOH中各元素的化合价的代数和为零D．脑黄金是由25个碳原子、52个氢原子、2个氧原子构成的4．下列物质中属于有机高分子化合物的是（）A．酒精B．甲烷C．淀粉D．食醋5．某化合物R，其燃烧的化学反应方程式为：R＋3O2＝2CO2＋3H2O，下列化学式符合R的是（）A．C2H6B．C2H6OC．C2H4D．C2H4O6．有机化合物的数目异常庞大，远远超过无机化合物。下列有关有机化合物的说法错误的是（）A．有机化合物都含有碳元素B．含碳元素的化合物并不都是有机化合物C．有机化合物中，碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质也就不同D．有机化合物的数目之所以庞大，是因为组成有机化合物的元素种类非常多7．液化石油气中所含的可燃物质，是在加压不高的条件下即转变为液态而便于储存于钢瓶中，当打开钢瓶阀门时，又容易变成气态的碳氢化合物。下列所给的物质中，符合这一要求的是（）物质甲烷乙烷丁烷己烷沸点／℃–164–88–0.569A．丁烷B．甲烷C．己烷D．乙烷8．某气体在空气中燃烧时生成二氧化碳和水，则有关该气体组成的说法正确的是（）①该气体一定由碳、氢、氧三种元素组成②该气体一定由碳、氢两种元素组成③该气体可能含有氧元素④该气体一定是含碳化合物⑤该气体可能是混合物⑥该气体中一定含有碳、氢两种元素A．②④⑥B．①④⑥C．③④⑥D．③⑤⑥9．某化合物完全燃烧，需要9.6g氧气，同时生成8.8g二氧化碳和7.2g水，则该化合物的化学式为（）A．CH4B．CH4OC．C2H4O2D．C2H610．由碳、氢两种元素组成的化合物叫烃。碳原子个数为4及4以下的烃在常温下通常为气体，常温常压下，C2H4和另一种烃的混合气体中碳的质量分数为91％，则混入的烃可能是（）A．CH4OB．C2H2C．CH4D．C6H611．炎炎夏日，很多同学喜欢吃水果味的雪糕。雪糕公司在制造这类雪糕时，大多不用新鲜水果，如制造菠萝雪糕时，在原料中加入一种能散发菠萝香味的物质——戊酸乙酯(C7H14O2)。戊酸乙酯属于(填“有机化合物”或“无机化合物”)，它的一个分子中所含原子总数有个，其中碳、氧元素的质量比为。12．已知国际奥委会宣布禁止使用的合成类固醇康力龙的结构式如下：此药物对肝功能有明显的损害作用，过量使用还会使女子男性化，男子过早出现秃顶、肝中毒、甚至肝癌等副作用。请回答：(1)康力龙的化学式为，它含有种元素，每个康力龙分子中共含有个原子，其中氮元素的质量分数为；(2)根据化学式判断它(填“是”或“不是”)有机化合物。13．多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精等有机溶剂，许多无机物易溶于水；绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧，绝大多数无机物不易燃烧；绝大多数有机物不易导电，熔点低。根据以上提供的信息，请你寻找家中的有机物和无机物各三种。拓展探究1．设计一实验证明面粉的组成元素中含有碳元素。(提示：化学反应前后元素种类不变)2．已知某一种有机物在空气中完全燃烧后，只生成水和二氧化碳，试回答：(1)从生成物分析，该有机物一定含有什么元素？可能含有什么元素？(2)现将1.6g该有机物完全燃烧后，生成的二氧化碳