2022厨师演讲稿.docx

第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页第PAGE\*MERGEFORMAT52页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT52页2022厨师演讲稿厨师演讲稿演讲稿可以起到整理演讲者的思路、提示演讲的内容、限定演讲的速度的作用。在当下社会，越来越多人会去运用演讲稿，那要怎么写好演讲稿呢？以下是我整理的厨师演讲稿，仅供参考，大家一起来看看吧。厨师演讲稿1敬重的各位领导、敬爱的各位家人：大家好！我叫宋xx，来自友情店。岗位是主管。我性特别向、随和，爱好广泛，擅长与人沟通。从业十八年来，在阅历和阅历增长的同时，也经验了多数的挫折，也曾经迷茫和彷徨，甚至想过放弃。是柳书合先生的引荐拨正了我的人生轨迹，让我成为光明渔港的一员。是光明渔港给了我激情与幻想，是贾总让我学到爱与感恩，学到了爱餐饮，就是爱上美，爱上与人为善。今日特别荣幸有这个竞聘机会，我想要竞选的岗位是厨师长。“不想当军官的士兵不是好士兵”，不想当厨师长的厨师不是好厨师！在努力做好本职工作的同时，我不断学习，间或也做做厨师长的梦。从业18年，我目睹餐饮业的改变，从早期的大鱼大肉，到从前的重色素，重口味，到如今的吃绿色，吃健康。再到当下流行的裸烹。我觉得中西结合，养分搭配，低油少盐，精、细、美、雅是将来的发展趋势。这全部的一切让我知道“与时俱进”的重要性，是企业和个人生存发展的必要条件。假如我是厨师长，我会更加重视对员工的培训，首先是操作平安学问、应急救援学问的培训，因为“以人为本，平安为天”是一切工作的基础，有了平安就有了一切可能，其次是业务领域的新学问，新技术培训，我会利用工作业余时间利用网络学习餐饮最新资讯，然后与大家共享，让大家一起与时俱进。假如我是厨师长，我会努力实现标准化管理，首先会征集员工对对现有管理制度的看法和建议然后进行修订，做到合理化，科学有效性，当然最最重要的是人性化，让我们的管理制度很“贴心”，让我们每个员工都情愿自觉遵守执行是我的目标。然后我会组织大家学习制度，做到公开、透亮，执行过程中假如有问题，我会组织探讨、修订，奖罚分明，提高制度的执行力。假如我是厨师长，那么请仍旧把我当做你们的哥们，工作的问题，生活中的困难“有事儿您说话！”我信任，在贾总“与人为善”的精神指导下，在我的带动下，在大家的共同努力下，我们会亲如一家人，和谐相处，工作也欢乐将是我们企业的特色之一。假如我是厨师长，做好以上几点，打下坚实的平安、管理和人员基础之后，我会着重菜品质量管理和食品平安卫生工作。我严把质量关：对每道菜都制作投料标准及制作程序单，做到每道菜色、香、味稳定，对前厅来餐人员的看法进行质量回访，总结每日出品问题，并在每日例会中改进，激励员工开动脑筋，出新菜品，适当赐予嘉奖，集合大家的才智，让回头客可以常常尝到新口味。严把食品卫生平安关：掌控好食品加工的各个环节，每个员工都划有自己的卫生区，根据规定将食品原料分类存放，厨房器具也存固定位置等等，防止顾客食物中毒，是我工作的重中之重。假如我是厨师长，以上都将成为现实。请大家支持我、帮助我，信任我