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九年级化学下册7.1溶解与乳化素材全国公开课一等奖百校联赛微课赛课特等奖PPT课件.pptx

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溶解与乳化探究几个物质在水中分散现象及讨论、分析溶液:一个或几个物质分散到另一个物质里,形成均一、稳定混合物。液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，普通情况下水是溶剂。溶质能够是：固体、液体和气体。物质分散三种状态：（1）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油小液滴均匀悬浮在水中，形成乳浊液。