连锁特许经营知识培训.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第页共NUMPAGES309页第PAGE\*MERGEFORMAT309页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT309页连锁特许经营知识培训(1-4)第1章什么是连锁特许经营本章内容：1连锁在各国的定义1-1连锁加盟的定义1-2美国的连锁加盟的定义1-3日本的连锁加盟定义1-4台湾地区连锁店定义2连锁店的历程2-1第一代传统连锁加盟店2-2第二代现代连锁加盟店2-3第三代新式连锁加盟店2-4第四代连锁加盟店的国际化3连锁店各国演进历程3-1美国连锁加盟的演进3-2日本连锁加盟的演进3-3加拿大、澳、纽连锁加盟的演进4连锁加盟的国际趋势4-1世界经济的统一4-2国民收入增加与适合的发展环境4-3连锁加盟仍将继续发展4-4制造商为自己开发的连锁加盟系统4-5美国连锁企业的海外拓展4-6海外旅行的普及和国际通讯的发达5连锁加盟的优缺点5-1加盟连锁的优点5-2加盟连锁的缺点连锁在各国的定义关于连锁加盟的定义，先得从他的英文“Franchise"这个字说起。这个字原本为法文，意为免于奴隶、苦役的身份(Freefromservitude)。变成英文后的Franchise，有特别的权利，即封建时期帝王君侯特别赋予的特权。现演变至今又延伸其意，我们把连锁加盟解释成总公司赋予加盟者一种特权，这种“特权”，我们又可以把她解释成“执照”，而并非是一般我们指政治上特权阶级上的所谓“特权”，可以使其免于薪水阶级的苦役身分。这里所讲的是连锁加盟提供了一般人一个拥有自己事业的机会，即使他没有什么事业经验。1-1连锁加盟的定义提到连锁加盟的定义，先得从其发生的概念说起。假定有一个企业开发了一项认为很有市场前景的新产品，该公司极想好好促销一番，如果单单是找批发商或零售商，将该项新产品交给他们代销，则往往因为他们的行销网有限，可能达不到其希望的目标，于是这家公司在每个特定地区，分别选择了特约的专卖店来销售其产品；同时赋予这些特约专卖店能够使用其公司商标、店号的权利，提供该产品销售有关的know—how及制造秘方，更进一步地给予各项训练、指标及支援。由于这家公司既允许其特约专卖店使用公司的店号、商标，又倾囊相授指导其制造、管理、行销，当然相对地可以跟这些特约店要求相对的报偿，如此这般的交易过程，该公司和特约专卖店之间有必要订立个合同，这种合同就叫做连锁加盟合同；而拓展新产品市场的该公司所采用的行销方法，就是连锁加盟系统。当然这种销售方式也不仅限于新产品，几乎所有的行业、所有的商品和服务，经过设计后都有可能使用连锁加盟的方式，大如国际级观光旅馆、小如冰淇淋，如今不但在欧美各国、台湾地区，甚至社会主义的中国大陆都可以看到。依国际连锁加盟协会(IFA)给连锁加盟的定义：一种存在于总公司和加盟者之间的持续关系。总公司赋于对方一项执照、特权，使其能经营生意，再加上对其组织、训练、采购和管理的协助。相对地也要求加盟者付与相当的代价，做为报偿。另外日本连锁加盟协会(JFA)对连锁加盟下的定义如下：总公司和加盟者缔结合同，将自己的店号、商标，以及其他足以象征营业的东西和经营的know—how授予对方，使其在同一企业形象下贩卖其商品。而加盟店在获得上述的权利之同时，相对地需付出一定的代价(金额)给总公司，在总公司的指导及援助下，经营事业的一种存续关系。以上二个定义大抵相同，只是日本连锁加盟协会定义更详尽些。从上述之定义，我们可以将连锁加盟制度，归纳成三点：1)连锁加盟制度是存在于连锁加盟总公司(Franchisor)、加盟店(Franchisee)之间的一种合同关系，但是这种合同是一种既定格式的合同，而非经由双方协议而订立下的合同。即总公司事先将合同的内容拟妥、印妥，然后将相同定式的合同交付与众多的加盟希望者，请其同意后签订的一种合同。2)合同的主要内容是记载产品销售或从事经营有关的所有权利之交付，及与此相对的代价，付与之义务履行。3)基于权利义务履行的合同签订双方，其基本的权利义务如下：总公司允许加盟店使用其店号、商标等企业标识，同时提供经营及销售等有关的know—how，关加以指导。加盟者为了经营其事业，而投入交付必要的相对资金，在总公司的指导与监督下，从事其事业的经营。1-2美国的连锁加盟定义由于美国是连锁加盟的创始国，同时也是全世界连锁加盟事业发展得最好的国家，因