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超市连锁杂货门店商品操作管理(DOC17页).doc

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编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第页共NUMPAGES18页第PAGE\*MERGEFORMAT18页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT18页《杂货商品操作原则》一、组织架构：杂货分为部门：粮油酒饮部门：清洁日化部门：散称日配部门：休闲食品杂货的操作原则商品到货原则：商品到货：要求送货厂商每日：点前必须准时到货；(外埠商品或特卖商品除外)门店收货后须在小时之内按陈列原则出样。收货验货内容包括：对厂商名称、商品名称及商品规格、商品代码、商品货号、品质、数量（包括等级）并严格检查商品的生产日期、保质期等进行跟进工作。新品、保健品应有相关的批文（进口商品要看是否贴有商检标签和中文说明）。保质期超过的商品原则上不允许收入卖场。验货采取的是方式是开箱验货，对非标准箱，必须全部打开验货，对标准箱，箱以内抽验，箱—箱以内抽验，箱以上抽验。精品类要开箱查验来自微信公众号海量资料下载