学案-湖南-2015_湖南省长沙市岳麓区学士街道学士中学九年级化学下册 第十单元 课题1 酸和碱的中和反应（第2课时）学案（无答案）（新版）新人教版.doc

3课题2酸和碱的中和反应预习案请你认真阅读教材P55-P58，相关资料，完成下列有关问题：1.知道溶液的酸碱性与pH的关系（重点）。2.学会用pH试纸测定溶液的酸碱度的操作方法（难点）。3.了解溶液酸碱度对生命活动和农作物的影响，及在实际应用中的重要意义。？通过预习和自测还有不懂的地方是：探究案【探究一】溶液酸碱度的表示方法—pH【自学】请阅读课本P62～P63完成下列问题。一、溶液酸碱度的表示方法——pH1.pH是表示物质的酸碱性的强弱程度的，简称酸碱度。2.pH的范围：在～之间。pH范围溶液的酸碱性滴入石蕊溶液滴入酚酞溶液举例pH＞7溶液显性pH＝7溶液呈性pH＜7溶液显性3.酸性溶液的pH值越酸性越强；碱性溶液的pH值越碱性越强4.浓度越大，酸碱性越■注意：①溶液的酸碱性的强弱是由溶液中氢离子或氢氧根离子的浓度大小决定的，氢离子浓度越大酸性越强，氢氧根离子浓度越大，碱性越强。②酸碱指示剂只能测溶液的酸碱性，而pH试纸可以测溶液的酸碱性的强弱程度，即溶液的酸碱度。【巧学妙记】①酸度与pH的关系：“杨梅(pH<7)越小就越酸”；②颜色与pH的对应关系：“赤橙黄绿青蓝紫”（从1～14，一色对2值，如“赤色”=1～2）课堂练习：1.某溶液pH=3，则该溶液（）A．呈酸性B．呈碱性C．呈中性D、无法判断2.已知苹果汁的近似pH为2.9～3.3，向苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（）A．无色B．红色C．蓝色D．紫色3.下列各pH表示溶液酸性最强的是（）A．pH=14B．pH=7C．pH=1D．pH=0二、测定pH值的方法：1.测定方法：【实验探究】实验10-9和实验10-10测定方法：在或上放一小片pH试纸，将被测液，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。(1)测定几种酸或碱的稀溶液的pH稀硫酸PH稀盐酸PH氢氧化钠溶液pH酸碱性酸碱性酸碱性(2)测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性(根据实际情况选择生活中的一些物质进行实验)pH酸碱性pH酸碱性橘汁汽水糖水自来水牛奶醋番茄汁酱油肥皂水洗洁精【讨论】1.若用湿润的pH试纸测酸溶液的pH，测量结果将比实际值偏（大还是小？），若来测碱溶液的pH值呢？2.⑴分别向酸或碱的溶液中加水，酸的PH会，（增大还是减小？）碱的pH会。他们的pH会等于7吗？酸碱性会变吗？⑵向酸或碱中加入酸碱性相通、pH不同的溶液，溶液的酸碱性（会不会）发生变化，混合后溶液的pH⑶加酸碱性相反的溶液，混合后溶液的pH是否可能等于7？若加入的酸溶液过量，原溶液呈酸性还是碱性？碱溶液过量呢？2.注意事项：不能将pH试纸润湿（原因：）方法注意事项（主要原因）1.用玻璃棒取液滴在pH试纸上不能把纸直接伸入待测液中（防止污染药品）2.立即读数（在10s内）准确读数（时间一长，pH试纸会变色）3.取整数值更符合实际【自学】自学课本P63-64内容。三、了解溶液酸碱度的重要意义1.化工生产中许多反应必须在溶液里才能进行。2.在农业生产中，农作物一般适宜在pH的土壤中生长。3.测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为，酸雨的pH)，可以了解。4.测定或的pH，可以了解人体的健康状况。【思考】你在选择洗发水时，有什么尺度和标准吗？1.一般人洗发时应选择质量好的弱碱性洗发液。2.正常人头皮及毛发显弱酸性(pH范围在4.5～5.5之间)，如果使用碱性过大的洗发水时，头皮和毛发酸碱平衡会遭到破坏，有利于某些不良微生物的生长繁殖，还会导致头皮细胞的过度角化，引起头皮干燥，脱屑增多及毛发变脆，容易开叉等现象。3.烫发或直发时，一般用到的试剂是碱性，如：氨水、氢氧化钠等，故做过此类美发的人最好用偏酸性的洗发剂洗头，以便头发能恢复正常的酸性状态。4.在碱性环境下头发更易损伤，我们以后洗发时要多用水清洗几次。三、自我测评1.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（）A．偏低B．偏高C．相等D．无法比较2.一些食物的近似pH如下：葡萄汁3.5～4.5；苹果汁2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0。则下列说法中，不正确的是（）A.胃酸过多的人应少饮葡萄汁B.苹果汁能使石蕊试液变红C.鸡蛋清为碱性食品D.牛奶比苹果汁的酸性强3.有一瓶溶液pH是9.5，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈_____色，如果要使试管中溶液pH降为5，可以采取_________________的方法。