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酒店安全生产—消防篇消防的定义:对火灾的消灭和预防火灾的发生。方针:“预防为主、防消结合”原则:“谁主管、谁负责”什么是火灾火灾的种类火灾的燃烧条件发生火灾的原因注意来往人员,尤其是吸烟的人,防止他们乱扔烟头制止客人将易燃易爆、枪支弹药及其它各种危险物品带入酒店行李寄存处不得替客人存放各种危险物品,行李寄存处内严禁明火和吸烟“三知四会”三知:知火警电话、知本岗位易着火部位、知道预防火灾的方法四会:会报火警、会使用灭火器材、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生火灾的预防客人卧床吸烟引起火灾酗酒后吸烟引起火灾乱扔烟头、火柴棒引起火灾客房内电器设备故障引起火灾服务人员要熟悉住店客人的情况:特别是饮酒过量和吸烟的客人,发现异常情况及时报告在日常打扫客房时,要把没有熄灭的烟头用水浸湿,然后再倒入垃圾内。注意检查房的电器、电线和插头及时清理易燃品,如不用的报刊杂志、废纸木箱等,以减少火患因素吸尘器、打蜡机、洗地毯机等电器设备发生故障时,不得私自处理,应通知工程部维修库房内严禁吸烟、使用明火和携带火种进入库房门口及通道不得堆放物品,保持畅通无阻要将性质不同、灭火方法不同的货物分库存放办公室内的各种纸制资料不得随便乱放和堆积。对必须存放的,要采取必要的防火措施电脑房、档案室等重要地方,不准吸烟和其他明火作业下班时将电器电源断开,关好门窗后方可离开。对无用的可燃废物要及时清除根据情况配备适当的灭火器材、逃生绳等以备急用初起阶段发展阶段猛烈阶段衰减熄灭阶段指火灾刚刚开始(化学品火灾除外),可以用手提灭火器,II级水龙带或小水龙带进行控制和扑救,可不穿戴灭火衣物,也不需要佩带呼吸保护器发现起火应立即报告,并积极参与扑救拨打酒店报警电话6119(消防监控室24小时值班)说明报告人的姓名、部门紧急情况的发生地点、类型、范围及何物燃烧受伤情况以及人员是否已经撤离火灾发生地冷却灭火法隔离灭火法窒息灭火法抑制灭火法手动报警器筒内充装的是磷酸铵盐(A、B、C)干粉,以及作为驱动力的氮气。可扑灭固体易燃物(A类)、易燃液体及可融化固体(B类)、易燃气体(C类)、和带电器具的初起火灾。第1步:从消防栓取出灭火器,查看压力表是否正常第2步:跑向着火点,并边跑边摇动灭火器2次以上第3步:于距离着火点1-2米的距离停下,放下灭火器并拔出拉环状保险销第4步:左手握住喷射软管前段喷嘴根部;将灭火器喷口对准火焰根部;右手按下压把,灭火器喷嘴就会喷出粉雾状灭火剂,迅速将火扑灭。第5步:使用时喷嘴与火的距离要近些不要超过2米,否则,药粉不能完全发挥作用。第6步:干粉灭火器扑救可燃、易燃液体火灾时,应对准火焰根部扫射;扑救固体可燃物火灾时,应对准燃烧最猛烈处喷射,并上下左右扫射。注意事项:如在室外,应选择在上风方向喷射。使用时,手应始终按下压把不能放开否则会中断喷射。火灾中的缺氧、高温、毒性气体、烟尘是危害人身的主要原因,其中任何一种危害都能致人于死地。立即离开危险区域:立即放下手中工作,争分夺秒设法脱险,切不可延误逃生良机。选择简便的、安全的通道和疏散设施:首选:疏散楼梯、普通楼梯等;切记不可使用电梯其次:阳台、窗口、屋顶、落水管、避雷线等。准备简易防护器材:湿毛巾、湿口罩;在穿过烟雾区时,即使感到呼吸困难,也不能将毛巾从口、鼻上拿开,一旦拿开就有立即中毒的危险;将身体尽量贴近地面或爬行穿过危险区。当发生火灾时,客人和员工在饭店东侧停车场集合。自制简易救生器材,切勿跳楼:各种结实的绳索或被褥、衣服、床单等拧成绳,栓在牢固的窗框、床架或室内其他牢固物体上,然后沿绳缓慢下滑到地面或下层的楼层内顺利逃生。三楼以上切勿往下跳,万不得已跳楼之前,应先向地面扔一些棉被、床垫等柔软物品,然后用手扒住窗台或阳台,身体下垂,自然下落。火场逃生火场逃生火场逃生安全第一!谢谢大家!