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H—C—O—H⑤具有还原性。(1)能发生银镜反应。(2)能和新制的氢氧化铜碱性悬浊液反应。乙二酸羟基酸的性质(三)酯思考:饱和一元酯和饱和一元羧酸的通式相同,说明了什么?请说出下列酯的名称:3、酯的物理性质、存在及用途物理性质:密度一般比水小,难溶于水,易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。存在:酯类广泛存在于自然界。低级酯是有芳香气味的液体,存在于各种水果和花草中。用途:作溶剂,作制备饮料和糖果的香料。含酯的水果名称4、化学性质对比实验结论:酯类在无机酸或碱的条件下可以发生水解反应,且有碱存在时水解更彻底。CH3-C-O-CH2CH3R1—C—O—R2R1—C—O—R22.酯类水解时的断键位置3.稀硫酸:酯化反应和酯类水解反应的比较思考:总结:1.能和钠反应的有:2.能和氢氧化钠反应的有:3.能和碳酸钠反应的有:4.能和碳酸氢钠反应的有:3、一元羧酸与二元醇或多元醇酯化+3HNO33C17H33COOH+CHOHC17H33COOCH+3H2O属于多羟基醛——俗称草酸7、羟基酸分子内脱水成环分子间脱水自然界中的有机酯小结:几种衍生物之间的关系某有机物X能发生水解反应,水解产物为Y和Z。同温同压下,相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同,化合物X可能是()A.乙酸丙酯B.甲酸乙酯C.乙酸甲酯D.乙酸乙酯1mol有机物与足量NaOH溶液充分反应,消耗NaOH的物质的量为()A.5molB.4molC.3molD.2mol对有机物的叙述不正确的是()A.常温下能与Na2CO3反应放出CO2B.在碱性条件下水解,0.5mol该有机物完全反应消耗4molNaOHC.与稀H2SO4共热生成两种有机物D.该物质的化学式为C14H10O9拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂,其中对光稳定的溴氰菊醋的结构简式如下图,下列对该化合物叙述正确的是()A属于芳香烃B属于卤代烃C在酸性条件下不水解D在一定条件下可以发生加成反应现有分子式为C3H6O2的四种有机物A、B、C、D,且分子内均含有甲基,把它们分别进行下列实验以鉴别之,其实验记录如下:某有机物,结构简式如下,试推断:①该环酯化合物在酸性条件下水解的产物是什么?写出其结构简式;②写出此水解产物与金属钠反应的化学方程式;③此水解产物是否可能与FeCl3溶液发生变色反应?写出下列反应方程式