学案-全国-2016_九年级化学上册 第1单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质学案 （新版）新人教版.doc

1物质的变化和性质初三化学第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质编稿老师一校二校审核1：物质的变化和性质一．学习目标1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，，并能正确加以辨别2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。3.联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系4.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法二、重难点提示重点：物理变化和化学变化，物理性质和化学性质的概念与判断；难点：性质和变化的区别1.物质的变化（1）物理变化：没有生成其他物质的变化。（2）化学变化：生成了其他物质的变化。物理变化和化学变化的辨析：从宏观看，要抓住变化时是否有其他物质生成；从微观看，构成物质的粒子是否发生了变化。如果变化时没有新物质生成，或构成物质的粒子没有变化，就是物理变化，否则就是化学变化，而伴随变化产生的现象：发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等只能作为判断的辅助依据，而不能作为判断化学变化的标准。如一些同学错误地认为冰融化成水是化学变化，原因是固态冰和液态水是两种物质。同学们应该注意，一种物质的三种状态就其本质而言，仍属同一种物质。绿色的碱式碳酸铜粉末在加热条件下逐渐变为黑色粉末，试管口有水珠生成，同时从试管中导出的气体使澄清石灰水变浑浊，证明其中一定含有二氧化碳。显然碱式碳酸铜已转变为其他三种物质，这一变化属于化学变化。我们不妨记住物理变化的四种常见形式：状态的改变（固、液、气）；形态的改变（如矿石的粉碎）；某些能量形式的改变（如电灯通电后发光、放热，电能转变成光能和热能）；位移的改变（物体从甲地转移到乙地）。熟悉了物理变化，就不难判断化学变化。(3)物理变化与化学变化的比较物理变化化学变化概念没有生成其它物质的变化生成其它物质的变化伴随现象物质的状态、形状、大小等发生变化发光、放热、生成气体、产生沉淀、变色等实例石蜡熔化、湿衣服晾干、酒精的挥发、铜丝弯曲、海水晒盐等酒精的燃烧、火药爆炸、铁生锈、光合作用、酒和醋的酿造等本质区别有无其它物质生成联系化学变化过程中一定伴随着物理变化,物理变化过程中不一定伴随着化学变化2.物质的性质（1）物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。如：物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、挥发性、延展性等。（2）化学性质：物质在化学变化中才能表现出来的性质。主要包括：可燃性、稳定性、活泼性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性等。3.物质的性质和变化的区别物质的性质和变化是两组不同的概念，二者之间既有区别又有联系，性质是物质固有的属性，是物质的基本特征，是变化的内因（即变化的依据），而变化只是一个过程，是性质的具体体现，即性质决定变化、变化体现性质。物质的变化和性质在描述上是不同的，描述物质的性质时有“可以——不可以”、“能——不能”、“容易——不易”等字词。如：镁能燃烧，就是镁的化学性质。如叙述中有“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时的用语时,则往往是叙述物质的某种变化.如“木炭在空去中燃烧”为化学变化.二、误区扫描1.物质变色，一定发生了化学变化吗？答：不一定。物质变色有两类情况，如无色的氧气在-183℃时变为淡蓝色液体，无新物质生成，属于物理变化；白色CuSO4粉末遇水变成蓝色CuSO4.5H2O，属于化学变化。2.爆炸一定是化学变化吗？答：不一定。爆炸也可分为两类：如爆鸣气（H2和O2的混合物）爆炸生成水，属于化学变化；蒸汽锅炉爆炸、汽车轮胎爆炸，因无新物质生成，属于物理变化。3.液化、凝固、熔化、汽化、溶解、升华都是物理变化吗？答：不一定。物质由气态变成液态的现象称之为液化，由液态变成固态的现象称之为凝固，由固态变成液态的现象称之为熔化，由液态变成气态的现象称为汽化。物质在发生这些形态变化时并没有生成新物质，只是构成物质的粒子之间的距离发生了变化。所以是物理变化。固态液态气态溶解可能既存在物理变化又存在化学变化，如CO2溶于水是物理变化，但溶于水的同时，有少量的CO2与水发生反应，生成了H2CO3.升华是指物质由固态直接变成气态的过程，属于物理变化，如干冰的升华等。4.观察到有气体放出，则一定是发生了化学变化吗？答：不一定。放出气体常常是化学变化的一个特征，但不一定发生了化学变化。如“雪碧”饮料开盖时冒出气泡是由于压强减小，气体溶解度降低而造成的。5.有发光、放热的现象产生，一定发生了化学变化吗？答：不一定。发光、放热现象虽然可以帮助我们判断化学变化，但有这一现象的并