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腸胃道疾病之飲食療養與預防保健消化系統腸胃道疾病與飲食連在食道下端,消化道中最大的部分形狀為一囊狀上下兩開口:、胃壁胃的功能一、蠕動二、胃酸三、食物對於消化的影響食物對於胃酸的影響增加胃液分泌的因素減少胃液分泌的因素食物對於蠕動的影響增加胃腸蠕動的因素降低胃腸蠕動的因素菌落方面黏膜與消化方面四、消化不良消化不良的原因消化不良的治療五、急性胃炎(AcuteGastritis)急性胃炎-原因急性胃炎-治療六、慢性胃炎慢性胃炎-治療II.十二指腸消化性潰瘍消化性潰瘍〈續〉飲食原則III.小腸的疾病與飲食保健腸壁小腸的運動小腸的疾病腸道阻塞(Intestinalobstruction)疝氣(Hernia)區域性腸炎(Regionalenteritis=Terminalileitis=Crohn’sdisease)區域性腸炎區域性腸炎急性腸炎急性腸炎慢性腸炎IV.大腸的疾病與飲食保健大腸(LargeIntestine)大腸=結腸+直腸大腸的構造大腸的構造(續)大腸的運動與小腸差不多,但速度較慢68大腸的功用腸內細菌大腸疾病腹瀉腹瀉的種類腹瀉的種類腹瀉的分類急性及慢性腹瀉的主要原因急性及慢性腹瀉腹瀉腹瀉腹瀉便秘便秘的原因便秘的原因(續)飲食治療預防方法結腸過敏症候群結腸過敏症候群結腸過敏症候群結腸過敏症候群憩室症(Diverticulosis)憩室炎(Diverticulitis)憩室炎潰瘍性結腸炎(Ulcerativecolitis)潰瘍性結腸炎(Ulcerativecolitis)V.肝、膽、胰臟疾病飲食與保健肝炎肝硬化肝昏迷或肝腦性病變肝臟功能肝炎肝炎肝硬化肝硬化肝昏迷或肝腦性病變膽囊功能膽囊疾病膽囊疾病胰臟構造胰液組成急性胰臟炎急性胰臟炎慢性胰臟炎