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基因工程和其应用转鱼抗寒基因的番茄什么是基因工程?基因工程的原理是什么?豆科植物的根瘤能够固定空气中的氮蜘蛛能够吐出蛛丝资料三以往,治疗糖尿病的胰岛素是从动物胰腺中提取的,从100千克猪、牛等动物的胰腺只能提取3-4克胰岛素,治疗一个患者需宰杀40-50头牛,这种药物的造价就可想而知了。设想一基因工程:又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说,就是按照人们的意愿,把一种生物的某种基因提取出来,加以修饰改造,然后放到另一种生物的细胞里,定向地改造生物的遗传性状。二、基因操作的工具限制性内切酶(EcoRⅠ)作用过程被同一种限制酶切断的几个DNA是否具有相同的黏性末端?GAATTCCGTAGAATTCGGATT2、基因的针线──DNA连接酶DNA连接酶的作用过程基因的针线:DNA连接酶三、基因工程基本步骤提取目的基因的方法⑵人工合成基因法用与提取目的基因相同的限制酶切割质粒使之出现一个切口,将目的基因插入切口处,让目的基因的黏性末端与切口上的黏性末端互补配对后,在DNA连接酶的作用下连接形成重组DNA分子。3、将目的基因导入受体细胞4、目的基因的表达和检测第一步:获取目的基因?如何让大肠杆菌生产人胰岛素?转化的实质:基因重组1、什么是基因工程?2、基因工程的原理是什么?思维拓展:水母四、基因工程的应用转黄瓜抗青枯病基因的甜椒生长快、肉质好的转基因鱼(中国)2、基因工程与药物研制胰岛素从猪、牛等动物的胰腺中提取,100Kg胰腺只能提取4-5g的胰岛素,其产量之低和价格之高可想而知。3、环境保护基因工程做成的“超级细菌”能吞食和分解多种污染环境的物质。利用基因工程培育的“指示生物”能十分灵敏地反映环境污染的情况,却不易因环境污染而大量死亡,甚至还可以吸收和转化污染物。环境检测:用DNA探针检测水中病毒的含量4、其他五、转基因生物和转基因食品的安全性转基因生物与食物安全转基因生物与环境安全雀巢:坚持使用转基因原料称安全性已经被证明我国的行动练习题