餐饮管理软件连锁餐饮企业标准解决方案样本.doc

餐饮连锁公司财务业务一体化解决方案2024年1月用友总公司：北京海淀区北清路68号用友软件园（100094）总机电话：UFIDA用友授权合伙伙伴：地址：电话：联系人：手机：目录第一某些背景分析2第一章中华人民共和国餐饮服务业发呈现状2第二章中华人民共和国餐饮服务业面临挑战及发展趋势3第一节面临挑战分析3第二节集团化、连锁经营趋势4第三节原则化生产和经营趋势5第四节创新趋势6第三章信息化现状分析6第二某些总体解决方案8第一章总体目的8第二章总体应用模型及连锁流程图8第三章原则应用流程分析11第四章特色功能简介-2-第五章功能一览-4-第三某些应用价值分析-14-第四某些软件价格-17-第五某些财务业务一体化解决方案-21-第六某些竞争对手对比优势-24-第七某些用友软件优势-27-7.1质量保证体系-27-7.2研发优势-27-7.3强大管理征询能力-27-7.4用友服务-27-服务方式-28-服务范畴-28-现场服务响应时间-28-第八某些典型客户名单-29-第一某些背景分析第一章中华人民共和国餐饮服务业发呈现状中华人民共和国是举世闻名美食大国，拥有几千年餐饮文化和巨大市场，同步具备巨大投资市场，被称为中华人民共和国黄金产业。国内餐饮业已发展成为规模不断扩大、增长势头持续强劲。对社会经济和人民生活具备较强影响力重要行业。预测到国内餐饮业零售额将达到2万亿元。餐饮业作为国内第三产业中一种老式服务性行业.经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提高战略4个阶段，获得突飞猛进发展。当前，全国已有餐饮网点400万个。/中华人民共和国餐饮百强公司资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人。分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%.高于全社会餐饮业平均增长水平。与此同步，超大规模公司开始涌现。有11家公司营业额超过10亿元。有34家公司营业额超过5亿元。其中前十强营业额达到336.76亿元。同比增长18.4%，占百强营业额总量近五成，达到49.34%。百强公司整体规模稳步提高，表白行业集中度进一步加强。连锁餐饮业重要集中在东部地区和大都市。但是向西部地区和中型都市渗入速度加快。/东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个。占限额以上连锁餐饮业门店65.6%。比上年增长12.8%；中部和西部地区门店数分别为1211个和1714个.占14.2%和20.1%。增长5.6%和16.1%.西部地区超过了东部地区门店增速3.3个百分点。中华人民共和国餐饮业已持续保持两位数增长。全国餐饮业零售额将实现1万亿元跨越。人均餐饮消费支出将增长17.6%，达到800元。中华人民共和国居民个人餐饮消费已成为拉动中华人民共和国餐饮业重要力量。迅速发展餐饮业已经成为中华人民共和国拉动内需、扩大消费重要力量。国内住宿餐饮业外资金额同比增长36.4%投资规模升级。预测随着国外资本、管理和品牌大举进入，中华人民共和国餐饮业市场饱和度将越来越高，餐饮多元化、细分化和个性化趋势增强.餐饮公司在品牌特色化、运营产业化、业态多样化、连锁规模化和店面小型化等方面特点将更加明显。经济体制和增长方式不断改进.工业化、都市化和当代化进程日趋加快，社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，餐饮业发展环境和条件更趋成熟，市场需求进一步增强.国内餐饮业发展前景更加辽阔。《中华人民共和国餐饮产业运营报告报告》以为，北京奥运会期间餐饮业商机重要来自奥运场馆、奥运村、媒体村等“奥运区域”赛事餐饮和“非奥运区域”休闲餐饮。据北京奥组委提供数据预测，“奥运区域”餐饮服务将接待来自200各种国家和地区28万左右奥运会有关人员，涉及代表团成员、技术官员裁判、媒体人员及其她工作人员。在先后60天时间内，需要提供大规模、多样化和高质量餐饮服务。“非奥运区域”餐饮服务重要针对外围游客市场。据官方数据显示，北京奥运会期间现场观众将达700万人次。另据关于方面预测，北京入境旅游者将达到500万人，国内旅游者将达到1．2亿人。大量涌入海内外游客餐饮需求也将给北京餐饮市场带来巨大商机。第二章中华人民共和国餐饮服务业面临挑战及发展趋势比较而言，餐饮运作具备了工业生产某些基本性质，同步具备商业服务某些性质。工业生产是从市场购买原材料，运用某种生产方式把原料转换为产品，然后销售出去。餐饮公司运作也同样，从市场购回食品原料，通过烹调技术加工制作，把原料烹调为色、香、味、形俱全食品，再销售出去。与工业生产不同是，制作对象、制作方式及产品性质和销售方式各不相似。此外，商业服务是厂商购买产品，然后销售给顾客。在厂商和顾客（即生产者与使用者）之间，商业服务起到非常重要“桥梁”作用，即经济学意义上“流通”作用。餐饮运作也是如此，餐饮服务员不生产实物商品，只提供劳务性质服务，其内容就是销售食品和提