志贺氏菌检验.ppt
胜利****实阿
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志贺氏菌的检验一、流行病学简介细菌性痢疾历年来一直是我国夏秋季发病率最高的肠道传染病。近年来报道非洲及中美洲流行的痢疾志贺菌病死率达5%-15%。我国属发展中国家,人民的生活条件虽然在不断改善,但由于部分地区卫生知识普及不够,食品卫生管理、监督不力,使得志贺菌的感染在我国传染病中多年来一直处于较高的地位。二、生物学特性(二)、培养特性(三)、生化反应(四)、抗原结构2、志贺氏菌的分群与血清型三、志贺氏菌检验GB4789.5-20123.与现有已颁布的新版国家标准协调统一参考了已颁布的2008版国标,在样品
志贺氏菌检验.docx
志贺氏菌检验邹斌四川省内江市资中县疾病控制中心,641200志贺氏菌属于肠杆菌科,是一种革兰氏阴性菌,会引起肠道感染,引发肠炎,当人出现连续性腹泻、腹痛等症状的时候,就需要考虑是否感染志贺氏菌。志贺氏菌的传播途径主要是食物和水,比如沙拉、土豆、金枪鱼、虾、奶制品等,在密闭以及不卫生的条件下志贺氏菌会迅速传播,而且经常出现在人员比较密集的地方,比如餐厅、食堂等地。食源性志贺氏菌的传播主要是因为从事食品工作的人员感染了志贺氏菌,并且将其传播到食物上所引起的,另外,保存食物的温度不当,也可能引起志贺氏菌。志贺氏
志贺氏菌属及检验.doc
志贺氏菌属及检验志贺氏菌属(Shigella)的细菌(通称痢疾杆菌),是细菌性痢疾的病原菌。临床上能引起痢疾症状的病原生物很多,有志贺氏菌、沙门氏菌、变形杆菌、大肠杆菌等,还有阿米巴原虫、鞭毛虫、以及病毒等均可引起人类痢疾,其中以志贺氏菌引起的细菌性痢疾最为常见。人类对痢疾杆菌有很高的易感性。在幼儿可引起急性中毒性菌痢,死亡率甚高。一、生物学性状志贺氏菌属细菌的形态与一般肠道杆菌无明显区别,为革兰氏阴性杆菌,长约2-3μm,宽0.5-0.7μm。不形成芽胞,无荚膜,无鞭毛,有菌毛。DNA的G+C为49-5
食品中志贺氏菌检验.pptx
会计学二.实验原理三、实验的试剂和仪器仪器与设备培养基与试剂四、实验步骤流程图培养基的制备培养基的制备培养基的制备培养基的制备操作步骤操作步骤五.注意事项注意事项实验结果ThankYou!感谢您的观看!
志贺氏菌检验ppt课件.ppt
志贺氏菌的检验一、流行病学简介细菌性痢疾历年来一直是我国夏秋季发病率最高的肠道传染病。近年来报道非洲及中美洲流行的痢疾志贺菌病死率达5%-15%。我国属发展中国家,人民的生活条件虽然在不断改善,但由于部分地区卫生知识普及不够,食品卫生管理、监督不力,使得志贺菌的感染在我国传染病中多年来一直处于较高的地位。二、生物学特性(二)、培养特性(三)、生化反应(四)、抗原结构2、志贺氏菌的分群与血清型三、志贺氏菌检验GB4789.5-20123.与现有已颁布的新版国家标准协调统一参考了已颁布的2008版国标,在样品