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节几种重要的金属化合物[学习目标定位]1.会比较氧化钠与过氧化钠、碳酸钠与碳酸氢钠性质的相同点和不同点,熟悉它们的应用。2.根据焰色反应鉴别K+、Na+等。1、氧化钠和过氧化钠在面粉发酵或油条制作时常常用到纯碱或小苏打,你知道纯碱、小苏打的成分是什么吗?