消化系统疾病和营养医学知识宣教.pptx

第二节消化系统疾病与营养胃肠道、肝、胆、胰与营养物质消化、吸收、利用及代谢有亲密关系。一、胃炎（一）急性胃炎(acutegastritis)营养治疗1．急性期2．缓解期急性期假如伴有肠炎、腹泻、腹胀，应尽可能少用产气及含脂肪多食物，如牛奶、豆奶、庶糖等。少食多餐，天天5~7餐，每餐＜300ml,以减轻胃负担。营养护理（二）慢性胃炎(chronicgastritis）临床症状营养治疗目标营养治疗标准饮食选择营养护理二、消化性溃疡(pepticulcer)病因饮食营养原因与消化道溃疡消化性溃疡治疗营养治疗标准饮食注意不一样疾病阶段膳食调配消化性溃疡Ⅰ期膳食——流质饮食消化性溃疡Ⅱ期膳食——少渣半流质饮食消化性溃疡Ⅲ期膳食——胃病5次饭争议患者是否应终生使用无刺激性饮食关于少许多餐和有规律进餐问题关于牛奶治疗问题营养护理三、胆囊炎（cholecystitis）与胆石症(cholelithes)营养相关原因与胆石症饮食治疗目标胆囊炎急性发作时慢性胆囊炎与胆石症营养治疗标准饮食注意胆囊炎或胆石症低脂、低胆固醇软饭参考食谱营养护理四、肝硬化（cirrhosisofliver）营养治疗目标营养治疗标准1．高蛋白质2．高能量3．高维生素4．适量脂肪饮食注意肝功效严重损害，血氨升高者肝性脑病氨基酸不平衡学说营养护理五、胰腺炎（一）急性胰腺炎急性发作期缓解期疾病恢复期（二）慢性胰腺炎胰腺炎重在预防营养护理