烹饪营养和卫生营养学概论专家讲座.pptx

第一章营养学概述第一章目录第一章绪论第一章绪论第一章绪论第一章绪论第一章绪论第一章绪论目录课堂练习课堂练习1、供给热能（占膳食总热量60%～70%）课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习小资料：课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习（）2、以下食品中蛋白质生物价最高是：课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习第一章第一节人体需要营养素（四）无机盐第一章第一节人体需要营养素（四）无机盐第一章第一节人体需要营养素（四）无机盐第一章第一节人体需要营养素（四）无机盐第一章第一节人体需要营养素（四）无机盐第一章第一节人体需要营养素（四）无机盐第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（五）维生素第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第一节人体需要营养素（六）水第一章第二节热能第一章第二节热能第一章第二节热能第一章第二节热能第一章第二节热能第一章第二节热能结构复杂大分子第一章第三节食物消化和吸收第一章第三节食物消化和吸收第一章第三节食物消化和吸收第一章第三节食物消化和吸收（）1、以下是营养素消化吸收最主要场所是：A.口腔B.胃C.小肠D.大肠第一章第三节食物消化和吸收第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节合理营养与平衡膳食第一章第四节烹饪中营养保护第一章第五节烹饪中营养保护第一章第五节烹饪中营养保护第一章第五节烹饪中营养保护第一章第五节烹饪中营养保护第一章第五节烹饪中营养保护第一章第五节烹饪中营养保护第一章第五节烹饪中营养保护第一章第五节烹饪中营养保护第一章第六节几个不一样人群膳食营养特点第一章第六节几个不一样人群膳食营养特点第一章第六节几个不一样人群膳食营养特点第一章第六节几个不一样人群膳食营养特点第一章第六节几个不一样人群膳食营养特点第一章第六节几个不一样人群膳食营养特点第一章第六节几个不一样人群膳食营养特点第一章第六节几个不一样人群膳食营养特点第一章第六节几个不一样人群膳食营养特点第一章第七节不一样国家膳食营养结构特点第一章第七节不一样国家膳食营养结构特点第一章第七节不一样国家膳食营养结构特点第一章第七节不一样国家膳食营养结构特点第一章第七节不一样国家膳食营养结构特点第一章第七节不一样国家膳食营养结构特点第一章第七节不一样国家膳食营养结构特点第一章第七节不一样国家膳食营养结构特点ThankYou!