屠宰废水处理工艺设计.doc

屠宰废水处理工艺设计29目录摘要3文献综述3正文101处理工艺的确定101.1设计参数101.1.1屠宰废水水质水量101.1.2处理要求101.2废水处理工艺设计102构筑物计算112.1格栅112.2调节池122.2.1设备及参数选择122.2.2参数计算122.2.3空气管路计算122.3酸化水解池132.3.1参数选择132.3.2参数计算132.3.3设计进水配水系统（本系统采用穿孔管进水）132.4生物接触氧化池142.4.1参数选择142.4.2参数计算142.4.3曝气池布置以及供气量的确定152.4.4曝气器数量以及服务面积的确定152.4.5管道的设计152.5沉淀池162.5.1设计参数162.5.2设计计算162.6鼓风机房182.7贮泥池193污泥的处理194污水高程布置195工程概算206结论和建议216.1结论216.2建议22参考文献22屠宰废水处理工艺设计摘要：本文对屠宰废水的现阶段情况以及常见的处理方法做了简要介绍，并列举了几种较为典型的屠宰废水处理工艺，简单介绍了它们的工艺特点。然后本文根据屠宰废水的水质和水量进行相关处理工艺的设计，其中包括参数的选取，各处理构筑物的设计，高程布置图和平面布置图。关键词：屠宰废水；工艺；设计SlaughterWastewaterTreatmentProcessDesignSHENYuanyuanCollegeofResourcesandEnvironment，SouthwestUniversity，Chongqing400715，ChinaAbstract:Inthispaper,thecurrentstageofslaughterhousewastewatertreatmentaswellascommonabriefdescription,andcitedtheslaughterofseveraltypicalwastewatertreatmentprocess,abriefintroductiontotheirtechnologicalcharacteristics.Accordingtotheslaughterwastewaterandwaterqualityandwaterquantity-relatedtreatmentprocessdesign,includingtheselectionofparameters,thedesignofthetreatmentstructures,elevationandfloorplanlayout.Keywords:Slaughterwastewater,method,design文献综述1概述水是人类最宝贵的自然资源之一，更是人类和一切生物赖以生存和不可缺少的重要资源。我国的水资源总量不少，但人口众多导致了我们人均水资源的稀少。可是更令人不安的是这有限的水资源还遭受着不同程度的污染，甚至有些地方是严重污染。随着肉制品需求不断增加，肉类加工工业发展迅猛。据统计，肉类加工业每年排放废水近20亿m3，占全国废水总排放量的6%左右[1]。肉类加工废水主要来自以下途径：宰前饲养场排放的畜（禽）粪冲洗水；屠宰车间排放的含血污和畜（禽）粪的地面冲洗水；烫毛时排放的含大量畜（禽）毛的高温水；剖解车间排放的含肠胃内容物的废水等。肉类加工废水中主要含有大量的血污﹑毛皮﹑碎肉﹑内脏杂物、畜（禽）毛﹑未消化的食物以及粪便等污染物，悬浮物浓度很高，水呈红褐色并具有明显的腥臭味，是一种典型的有机废水，CODCr、BOD5、氨氮、SS等指标均较高，如CODCr：600~6000mg/L、BOD5：300~3000mg/L、SS：400~2700mg/L。BOD5/COD≥0.5，可生化性优良，无毒性。屠宰废水受其生产过程的影响明显，其水质水量波动范围较大。随着我国肉类加工工业的不断发展，每年都会产生大量的这种高浓度有机废水，若不经过有效处理直接外排，必然会对当地的地表水体造成污染，不仅影响经济发展，而且还危及生态安全。我国从50年代开始考虑屠宰废水的处理，到70年代仍以一级处理为主，80年代以后，新的处理技术逐渐被开发应用，处理程度不断提高。本文从生物处理、自然生态处理、化学处理等方面加以讨论。2屠宰废水处理工艺简介屠宰废水一般具有以下特点：1、屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂类、毛、肉屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污染物，固体悬浮物含量高。2、屠宰废水有机物含量高，可生化性好，但其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大。屠宰废水中的营养物质主要是氮、磷，其中但主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。针对屠宰废水所具有的以上特点，常见的处理方式主要有以下几种。2.1化学法常用于处理屠宰废水