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第一节新陈代谢同化作用和异化作用:同化作用,以合成代谢为主,也包含分解代谢多糖分解成单糖,再分解成乙酰CoA,合成甘油三脂。中间代谢能量代谢能量代谢在新陈代谢中地位食物卡价与呼吸商基础代谢新陈代谢物质代谢研究方法生物大分子:糖、脂类、蛋白质一、糖代谢与蛋白质代谢相互关系2)糖→非必需AA,但不能合成必需AA2、糖代谢与脂类代谢关系3、脂类代谢与蛋白质代谢关系4、核酸代谢与糖、脂肪及蛋白质代谢关系酮体大分子降解成基本结构单位(结构单元)第三节、代谢调控总论一、酶水平调整别构效应物1/25/2024代谢物氨基酸合成反馈调控2、产能反应与需能反应调整3、酶共价修饰和级联络统1/25/2024(3)特点糖原磷酸化酶和糖原合成酶活性调整受共价修饰调整酶(4)级联络统(cascadesystem):意义:因为酶共价修饰反应是酶促反应,只要有少许信号分子(如激素)存在,即可经过加速这种酶促反应,而使大量另一个酶发生化学修饰,从而取得放大效应。这种调整方式快速、效率极高。4、酶原与酶原激活胃蛋白酶原激活胰蛋白酶原激活及其功效(二)酶量调整1.酶蛋白合成:底物诱导产物阻遏激素诱导药品诱导2.酶蛋白降解蛋白水解酶存在于溶酶体酶蛋白降解远不如酶诱导和阻遏主要泛素:与待降解蛋白结合,由蛋白酶体进行降解二、激素与神经系统调整下丘脑第四节代谢抑制剂和抗代谢药抗代谢物化学结构与底物相同,进入体内与正常代谢物相拮抗,影响正常代谢进行。竞争性抑制1.维生素类似物,甲氨蝶呤→叶酸2.氨基酸类似物,β-羟天冬氨酸→天冬氨酸3.嘌呤和嘧啶类似物,5-氟尿嘧啶,阿糖胞苷4.糖代谢类似物,氟柠檬酸→TCA抑制剂。