中药炮制炙法专家讲座.pptx

第三讲中药炮制方法中药炮制方法一、概述（一）含义炙法：将净选或切制后药品，加入一定量液体辅料拌炒，使辅料逐步渗透药品组织内部炮制方法。二、辅料炒与炙法区分第一节酒炙法三、目标1．改变药性，引药上行（1）缓解苦寒之性如大黄、黄连、黄柏（2）引药上行如大黄、黄连、黄柏等。2．增强活血通络作用（1）与药品协同发挥作用，惯用于活血祛瘀、通络药，如当归、桑枝等。（2）使有效成份易于煎出而增强疗效。3．矫臭去腥可产生腥臭之味如三甲胺、氨基戊醛类等，可随酒加热挥散；另外醇香可矫味。如乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。黄连[处方用名]黄连、川连、酒黄连、姜黄连、吴萸连、萸黄连。[起源]本品为毛茛科植物黄连CoptischinensisFranch..、三角叶黄连CoptisdeltoidenC.Y.ChengetHsiao或云连CoptisteetaWall.干燥根茎。以上三种分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。[历史沿革]现行，有姜炙、吴茱萸炙、酒炙等炮制方法。[炮制方法]1．黄连——取原药材，除去杂质，抢水洗，润透，切薄片，干燥，筛去碎屑；或用时捣碎。2．酒黄连——先拌黄酒，再用文火炒干，取出晾凉，筛去碎屑。黄连片：黄酒＝100：12.53．姜黄连——先拌姜汁，再用文火炒干，取出晾凉，筛去碎屑。黄连片：生姜（或干姜）＝100：12.5(4)，绞汁或煎汁。4．萸黄连——取吴茱萸加适量水煎煮，取汁去渣，煎液与黄连片拌匀，稍闷润，待药液被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。黄连片:吴茱萸=100:10酒黄连姜黄连[炮制作用]生品——苦寒性较强，长于泻火解毒，清热燥湿。适合用于肠胃湿热所致腹泻、痢疾，壮热烦躁，神昏谵语，热毒生疮，耳道流脓等证。如黄连解毒汤；清瘟败毒饮。酒炙黄连——引药上行，缓其寒性，善清头目之火。如用于治目赤肿痛、口舌生疮黄连天花粉丸。姜炙黄连——缓解苦寒之性，并增强其止呕作用，以治胃热呕吐为主。如用于治湿热中阻，胃失和降，恶心呕吐。吴萸制黄连——抑制苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火为主。如用于治湿热郁滞肝胆，嘈杂吞酸；治积滞内阻，生湿蕴热，胸脘痞满，泄泻或下痢.[炮制方法]：生大黄－原药材，净制，浸润，切厚片，干燥酒大黄－生药材＋黄酒——拌匀——颜色加深（棕褐色或深棕色）药：黄酒＝100：10熟大黄－（1）酒生药块＋黄酒—拌匀闷润吸尽—至密闭容器内—至内外黑褐色—取出—干燥药：黄酒＝100：30（2）隔水蒸至内外均呈黑色大黄酒大黄第二节醋炙法三、主要目标1．引药入肝，增强活血止痛作用活血散瘀：乳香、没药、三棱、莪术等；疏肝止痛：柴胡、香附、青皮、延胡索等。2．降低毒性，缓解药性作用峻下逐水药，如大戟、甘遂、芫花、商陆等。3．矫臭矫味如五灵脂、乳香、没药等。柴胡[处方用名]柴胡、炙柴胡、醋柴胡、鳖血柴胡。[起源]本品为伞形科植物柴胡BupleurumchinenseDC.或狭叶柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld.干燥根,按性状不一样，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。[历史沿革]炙制、蜜制、鳖血制、并有“柴胡泻肝火，须用黄连佐之。欲上升则用根酒浸。欲中及下降，则生用梢”。现行，有醋炒、鳖血黄酒炒、鳖血炒等炮制方法。[炮制方法]1．柴胡——取原药材，除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。2．醋柴胡——先拌辅料，再用文火加热，炒干，取出晾凉。药：米醋＝100:203．鳖血柴胡（1）取柴胡片，先与新鲜鳖血及适量冷开水拌匀，闷润，待鳖血液被吸尽后，文火炒干，取出晾凉。（2）取柴胡片，加入定量洁净新鲜鳖血、定量黄洒拌匀，稍闷润，待鳖血、酒液被吸尽后，用文火炒干，取出晾凉。药：鳖血：黄酒＝100:13：25[炮制作用]生品——升散作用较强，多用于解表退热。如用于寒热往来小柴胡汤；治外感风寒发烧，头痛肢楚柴葛解肌汤。醋炙——缓解升散之性，增强疏肝止痛作用。适合用于肝郁气滞胁肋胀痛，腹痛及月经不调等证。如柴胡疏肝散；逍遥散。鳖血炙——抑制升浮之性，增强清肝退热功效。如治骨蒸劳热，午后潮热等。延胡索（元胡）[处方用名]延胡索、醋延胡索、酒延胡索。[起源]本品为罂粟科植物延胡索CorydalisyanhusuoW.T.Wang干燥块茎。[历史沿革]炒制、醋炒制、米炒制、熬制、醋煮制、盐炒制等法。煨炒制、醋纸包煨制、醋润蒸制、酒煮制。并有“生用破血，炒用调血，酒炒行血”等。现行，有醋炒、醋蒸、醋煮、酒炒等炮制方法。醋延胡索[炮制方法]1．延胡索——取原药材，除去杂质，分档，洗净、稍浸、润透，切薄片，干燥。筛去碎屑；或洗净干燥后捣碎。2．醋延胡索（1）醋炙——先加醋，再用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。药：米醋＝100:20。（2）醋煮——加米醋与适量清水（以平药面为宜），用文火加热