植物生理学植物的逆境生理专家讲座.pptx

第十三章植物逆境生理植物抗逆生理基础植物生理学植物的逆境生理二、抗逆性及方式抗逆性(hardiness):植物对逆境抵抗和忍耐能力。简称抗性抗性方式：逆境逃避(stressavoidance):指因为植物经过各种方式摒拒逆境影响，不利原因并未进入组织，故组织本身通常不会产生对应反应。逆境忍耐(stresstolerance):指植物组织虽经受逆境对它影响，但它可经过代谢反应阻止、降低或者修复由逆境造成伤害，使其仍保持正常生理活动。三、植物在逆境下形态改变与代谢特点(一)形态结构改变逆境条件下植物形态有显著改变。如干旱会造成叶片和嫩茎萎蔫，气孔开度减小甚至关；淹水使叶片黄化，枯干，根系褐变甚至腐烂；高温下叶片变褐，出现死斑，树皮开裂；病原菌侵染叶片出现病斑。逆境往往使细胞膜变性、龟裂，细胞区域化被打破，原生质性质改变，叶绿体、线粒体等细胞器结构遭到破坏。植物形态结构改变与代谢和功效改变是相一致。(二).逆境协迫下植物普通生理改变干旱四、渗透调整与抗逆性(一)渗透调整概念各种逆境都会对植物产生水分胁迫。水分胁迫时植物体内积累各种有机和无机物质，提升细胞液浓度，降低其渗透势，保持一定压力势，这么植物就可保持其体内水分，适应水分胁迫环境，这种现象称为渗透调整(osmoregulation)。(二)渗透调整物质1.无机离子2.脯氨酸3.甜菜碱4.可溶性糖植物生理学植物的逆境生理五.植物激素在抗逆性中作用六.逆境胁迫下活性氧伤害第一节高温胁迫生理二、高温胁迫生理热锻炼能提升植物耐热性第二节植物抗寒性细胞间结冰伤害主要原因1.硫氢基假说（Levitt,1962）2．膜伤害学说2．植物在适应冷冻过程中生理生化改变3．外界条件对植物适应冷冻影响二、冷害与冷害机理（一）冷害引发生理生化改变（二）冷害机理（三）提升植物抗冷性路径第三节植物抗旱性一、干旱对植物伤害及其原因二、干旱伤害机理三、植物对干旱适应方式作物抗旱性形态特征和生理特征：四、提升植物抗旱性路径与办法第四节植物抗盐性一、盐分过多对植物伤害及其原因二、植物对盐渍适应机理植物泌盐腺现象五蕊柽柳（A）叶泌盐现象和滨藜（B）叶面泌盐腺体（二）耐盐机理如豆瓣绿属(Peperomia)植物、马齿苋科植物(Protulacariaafra)番杏科植物冰叶日中花(Mesembryanthemumcrystallium)盐胁迫机理三、提升植物抗盐性路径3)矿质元素处理种子一些微量元素可增加植物体内含糖量，提升渗透势；提升细胞原生质胶体稳定性和水合能力。盐碱土中生长植物，降低对微量元素Fe,Mn,P,Ca吸收，造成缺素症，降低抗盐能力。(1)利用Ca盐处理种子Ca作用：补充体内钙缺乏，促进生长；阻止根系对Na+吸收，促进对K+吸收，防止盐离子毒害；对被Na+分散了团聚结构土壤有很好絮凝作用播种前，5~10mMCaCl2浸玉米种4~6h，晾干后播种（降低质膜透性，叶片Na+含量，增大植株干重）(2)利用Mn盐处理种子MnSO4（苏，1956）:提升小麦抗盐能力（二）植物生长物质处理生理指标及其测定1)细胞质膜透性（Plasmamembranepermeability）透性小，外渗物质少，抗盐性大；反之，则小。电导率法测定--------细胞外渗物质电导率;火焰光度计测定K+含量处理样品外渗液电导率电解质外渗率（%）=×100对照样品杀死后外渗液电导率处理样品外渗液K+含量K+外渗率（%）=×100对照样品杀死后外渗液K+含量2)植物体内渗透剂含量无机离子：有机化合物：脯氨酸，甜菜碱，甘油，草酸，可溶性碳水化合物3)叶绿素含量盐胁迫---叶绿素与叶绿体蛋白间结合松弛，松弛后叶绿素和不松弛时溶解性不一样；松弛叶绿素---60%乙醇提取，不松弛叶绿素----96%乙醇提取松弛叶绿素/不松弛叶绿素比值大，抗盐弱；反之，则强第五节植物抗涝性第五节植物抗涝性第五节植物抗涝性第六节环境污染与植物抗性第六节环境污染与植物抗性第六节环境污染与植物抗性第七节环境污染与植物抗性第七节环境污染与植物抗性第八节抗病性与抗虫性第八节抗病性与抗虫性第八节抗病性与抗虫性