生猪协会工作打破商家暴利调研报告.docx

生猪协会工作打破商家暴利调研报告1基本现状及存在问题最近几年以来养猪业已经潜伏着多个不为重视的现象即：普通农户养生猪的数量呈现持续下降的趋势多数农户越来越不愿养猪。究其原因除了农村强劳动力大量外出务工、经商以外主要是养猪疫病风险大和比较效益低。疫病风险方面通过国家生猪保险已在一定程度上得到控制而比较效益低除养殖业自身行业特点所决定外最让养猪户深恶痛绝的是：屠宰加工环节和销售环节存在巨额暴利现象每头肥猪宰杀、销售环节平均取利200～300元/头。不少地方头、蹄、内脏在农户家宰杀后按1元/斤低价收购随后屠宰商按6～8元/斤卖出加上销售环节利润获利甚丰。而农户饲养一头肥猪行情较好时半年利润才100～200元行情差时还要亏本而近年实行的集中屠宰政策使农户销售一头肥猪更加不便、销售成本增加散户农民由于信息闭塞、饲养数量少缺乏议价能力和话语权而生猪协会缺乏运作人员、工作量大、会费收取难等多种因素协会工作几乎处于停滞状态没有发挥协会协调、平衡买卖双方利益关系的作用肥猪的销售定价权主要掌握在屠宰加工厂、屠工、屠商手中至于猪价是否太低行业发展是否受损根本不予考虑。国家每年几百亿的生猪扶持资金对养猪户的激励作用被上述黑洞轻易抵消。2解决问题的思路与建议2.2设置优质猪肉专卖店提高猪场抗风险能力鉴于当前主要体现巨额利润的中间环节、终端环节都被经销商和加工厂家所控制一遇生猪价格波动或阶段性调整受伤害的只有养殖、规模猪场经销商的利润丝毫不会受损甚至还给他们带来暴利。因而养猪产业波动大、风险大主要原因就在于上述的生产环节与销售环节没有“对接”生产者的命运总是掌握在加工者、尤其是销售者手中。协会运作起来后除在饲料方面降低成本外还必须设立生猪协会的猪肉“专卖店”才能提高利润、掌握信息加大对肥猪销售价格的话语权维持一种合理的利益分配格局保持生猪产业的持续、稳定发展。2.3允许协会自宰、自检生猪避免宰杀环节的利润流失生猪协会由于具有畜牧局、政府支持的背景技术力量强大自宰、自检当然不会存在政策、技术问题。如果协会工作要创新这一点非突破不可或自建屠宰场或租用屠宰场均可操作。一头肥猪在宰杀加工环节就有100～500元/头左右的利润空间在生猪行情好时如果将这部分利润的50%归协会集体所有牛猪行情差时协会只取20%的利润。如此运作协会生命力短期即可爆发协会何愁不兴。生猪产业何愁不旺。协会在养殖技术上的推广、引导作用将大大凸显现行生猪饲养、宰杀、加工、销售相互脱节、相互漠视的弊端也许从此发生质变。这将是一项具有首创性的工作必须有市级政府强有力的政策支持、资金支持并选好协会带头能人更重要的是一定要脚踏实地、稳步扎实推进不能急功冒进。3成败关键及注意要点本项工作及改革创新能否成功关键要点在于：是否物色到协会运作的“能人”。其标准为：既要有较强的管理协调能力、又要有较精的专业知识、身体条件好、吃苦耐劳、公道正派。这样的人才能使协会运作成功因为人才是第一生产力。