蔗渣澄清剂无硫澄清工艺研究.pdf

广西大学硕士学位论文蔗渣澄清剂无硫澄清工艺研究姓名：赵丽娜申请学位级别：硕士专业：制糖工程指导教师：孙卫东20080609蔗渣澄清剂无硫澄清工艺研究摘要接触时间和值四个重要因素以确定它们对澄清作用的影Ⅱ向．情况。然后传统亚硫酸法制得白砂糖含硫量高质量不够理想而且随着新的白砂糖国家标准的出台其弊端显得更加突出。为了加入国际市场的竞争行列应谋求改进亚硫酸法工艺生产出高质量的白砂糖提高现有糖厂产品的产值增加收益。根据我国国情可以尝试一些过渡的新型澄清工艺设备和方法来改善当前现状。本课题探索研究了一项制糖澄清过程的新型无硫澄清工艺该工艺采用传统石灰法和新型阳离子蔗渣澄清剂相结合的方法对甘蔗混合汁进行两步澄清应用研究。除此之外还就该蔗渣澄清剂的吸附动力学、再生及澄清后糖汁的稳定性等方面进行了系统试验研究。由于此工艺不添加：成品糖中无残硫并且成本较低这将在糖液脱色和提纯方面取得全新突破。论文的主要研究内容和结果如下：谰莸ヒ蛩厥匝椋杓屏税ㄑ衾胱诱嵩吻寮良尤肓俊⒎从ξ露取在单因素试验的基础上该论文又设计了正交试验并进行了结果分析。最优澄清条件如下：阳离子蔗渣澄清剂加入量痩清汁、反应温度℃、接触时间皃。ü蔡绞匝椋贸觯罕砻魍焉ǚ从κ且砸耗だ┥⑽V骺夭街瑁即交换速率大小控制了在固一液界面上交换质的滞留时间交换反应速率常书ǎ⑶腋醚衾胱诱嵩吻寮恋耐焉ü套裱璅等温式。通过动态吸附试验得出：随着待脱色清汁样品流速的增大脱色率降低；增加离子交换柱高径比可提高脱色效果。罴言偕跫难芯浚褐柿糠质齀％质量分数％的组合再生剂再生后澄清剂的交换容量损失少；在。痹偕Ч虾茫吸为吸热过程提高温度利于解吸但是温度太高时可能由于澄清剂纤维在高温下发生化学降解和结构变化导致脱色效果下降。逯任榷ㄐ匝芯考吧胤纤拇恚何淳嵩吻寮镣焉ù淼清汁热稳定性差随温度升高色值上升很快。而脱色后的清汁在高温下较稳定说明阳离子蔗渣澄清剂对色素的清除彻底高温条件下不再产生新的色素物质。解吸出来的色素废水中不含蔗糖成分。因此色素废水可以用来冲锅炉煤灰没有废液排出符合环保要求。关键词：阳离子蔗渣澄清剂无硫澄清吸附动力学再生热稳定性数曲甀．甤．琫：瑆琣瓼．瑀甀琧—．玭．瑆瓸．．瓵琭瑃瓵簍。琧．；；篶篶℃．甌籹；甌．．甌琣琒⋯粼：硒吁⋯印、澳辎鑢日跏年扣敝作者签名：匙砌婀函渴狈⒉广西大学学位论文原创性声明和使用授权说明学位论文使用授权说明原创性声明本人声明：所呈交的学位论文是在导师指导下完成的研究工作所取得的成果和相关知识产权属广西大学所有本人保证不以其它单位为第一署名单位发表或使用本论文学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；的研究内容。除已注明部分外论文中不包含其他人已经发表过的研究成果也不包含本人为获得其它学位而使用过的内容。对本文的研究工作提供过重要帮助的个人和集体均已在论文中明确说明并致谢。本人完全了解广西大学关于收集、保存、使用学位论文的规定即：按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本：学校有权保存学位论文的印刷本和电子版并提供目录检索与阅览服务；在不以赢利为目的的前提下学校可以公布论文的部分或全部内容。请选择发布时间：口解密后发布Ｃ苈畚男枳⒚鳎⒃诮饷芎笞袷卮斯娑第一章绪论澄清理论基础清能力强能沉淀除去较多的非糖杂质脱色效果显著等优点。但是铅盐有毒性对策出台。近年来国内外有关学者对该课题进行了多方面多角度的研究。国际上的研究主要集中于以铝盐为基础的澄清剂还有研究用强碱性阴离子交换树脂和活性炭作药品的澄清剂。但试验发现。阴离子交换树脂的水分难恒定在定容前加入和定容后加入澄清剂也取得了较好的效果口１臼笛橐晕薅尽⒉僮骷虮恪⒔谀堋⒁谆厥占翱芍馗蠢梦基本特点对阳离子型蔗渣澄清