关于我国农产品加工业发展情况的调研报告(XX年) (4).docx

关于我国农产品加工业发展情况的调研报告(XX年)发展农产品加工业努力增加农民收入XX县区是个农业大县全县88%的人口是农业人口76%的劳动力从事农业生产。但是长期以来由于农产品的品质不优、价格低迷、商品率低、产品相对过剩、造成农业综合经济效益不高、农民增产不增收等问题仍然非常严重2008年全县国民生产总值仅28.8%是由农业提供的。我们认为大力发展农产品加工业是提高我县农业产业化程度转移农村富余劳动力提高农业综合效益和增加农民收入变农业大县为经济强县的重要途径。一、我县农产品加工业的现状近几年来我县立足农产品资源优势从积极推进农业产业化的战略高度出发对各种自然资源和社会资源进行合理配臵与重组大力发展农产品加工业取得了一定成效。2008年全县共有农产品加工企业1137家从业人员6444人实现销售收入85610万元其中：营业收入500万元以上的加工企业10家营业收入100万元至500万元的加工企业43家。其发展过程呈现出以下的特点：一是经济总量有所提升。2008年全县农产品加工企业累计实现增加值2.41万元占全县农业增加值的26.3%比上年提高2.1个百分点。实现利润7400万元上交税金1080万元。加工企业中获省级龙头企业2家市级龙头企业4家。二是主导产业迅速崛起。形成了以太和辣业为龙头的辣味系列食品加工业以成氏食品为龙头的挂面加工业以济草堂公司为龙头的饮料加工业以鹿峰米业为龙头的大米加工业等主导产业。三是产品品种多样化农产品商品率不断提高。全县经过加工的农产品达90多种其中辣味系列产品有辣酱鱼、辣酱肉、辣仔鸡、辣仔鸭、辣牛肉等此外还有油豆腐、豆豉、火腿、花生油、蘑芋、竹笋、茶油、食用菌、等产品。太和贡辣、济草堂饮料、神农1谷山泉水、成氏挂面等品牌深受消费者喜爱大量进入县内外市场。四是生产基地逐步建立和完善为农产品加工业的发展提供了原料保障。全县有3个国家级、6个省级和12个市级、县级标准化示范基地其中药材基地种植面积5万余亩、优烟基地20万亩、水稻播种及制种面积53.1万亩、优质水果种植面积5万亩、全县年出栏牲猪71.4万头其中年出栏牲猪10000头以上的猪场5个、水产养殖面积5万亩、草食动物5万头全县拥有2个县级农产品质检中心通过认证的无公害农产品达到3个获得iso9000国际质量体系认证的农业企业4家。这些基地和企业以其较高的规模效益辐射和拉动周边地区的发展既为农产品加工业提供了充足的原料同时也是农村经济新的经济增长点。五是加工程度不断提高产业链不断延伸对社会贡献日益明显在促进农村经济结构调整、形成农业产业化基地、提高农产品质量和农业经济效益等方面发挥着重要作用促进了农业增效、农民增收和农村的全面发展。全县农产品加工企业共解决农村富余劳动力5600余人从中取得劳动报酬4380多万元同时农产品经过加工后其市场销售半径增大从而切实解决了农产品卖难的问题提高了农业经济效益。二、我县农产品加工业存在的问题及成因（一）、存在的主要问题1、企业规模小分布散未能形成规模效益。目前我县农产品加工企业仍处于低水平的以家庭小作坊为主要生产方式的初级阶段企业规模小农产品加工能力弱加工率较低。我县粮食、肉类、木材等农产品产量在全市有明显的优势但农产品加工业产值却处于较低水平。现有的加工企业中投资额在100万元以上的只有6家；50—100万元的27家；而投资额100万元以下的1104家占97%。全县的农产品加工企业中产值达到500万元的企业仅10家产品具有一定知名度和竞争力的龙头企业不多。2、生产技术水平低发展后劲不足为民增收作用不明显。据调查全县80%以上的农产品加工企业仍处于家庭作坊式生产阶段手工劳动仍是大多数企业的主要生产方式。企业技术装备落后大部分企业采用比较原始的办法从事产品的生产部分采用了技术装备的企业也大多处于20世纪80-90年代的水平因而产品品种单一、大路货多、档次低、质量差、生产成本高、无知名品牌、未形成整体优势。加上加工链条短精深加工程度低产品缺乏竞争力。绝大部分企业生产过程无章可循更谈不上按照标准化组织生产缺乏加工程度深、科技含量高、附加值高的产品。另外企业的市场开拓与经营能力弱资金、人才明显缺乏已成为制约企业发展的重要因素。在企业与农户的产业链接中松散型的多紧密型的少缺乏合同的约束一方面使企业生产原料无保障生产无计划。另一方面农户的生产也有相当的肓目性使农民的增收渠道无保障企业与农户之间尚未形成“利益共享风险共担”的利益机制。3、精品名牌产品少市场占有率低。目前我县农产品加工企业的产品主要是一些初级大路产品加工粗糙包装简单不便于产品的运输和储存难以吸引经销商和消费者加之不少产品没