工业工程概述.ppt

内容提要第二章工业工程概述2.1工业工程Thereisalwaysabetterway!泰勒的时间研究吉尔布雷斯的动作研究工业工程(IndustrialEngineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(IntegratedSystem)进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和社会科学方面的专门知识与技术并且使用工程分析的原理和方法对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价。工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的成果运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识同时使用技术分析与归纳的原理和方法。工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程学科是将科学技术转化为生产力的技术它以降低成本、提高质量和生产率为导向采用系统化、专业化和科学化地方法综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价。具有权威性的是美国工业工程学会提出的定义。尽管各种定义的表述方式不同说明的侧重点不同但其内涵基本是一致的。各种IE定义都旨在说明：IE的核心是降低成本、提高质量和生产率IE是综合性的应用知识体系IE应用注重人的因素IE是系统化技术工业工程技术和方法是企业提高生产率的直接途径即工业工程是生产率工程的基础。工业工程技术的发展将推动生产率管理和控制方法的改善而生产率改善方法的创新、发展将促进生产率工程的发展。生产率工程的发展将丰富工业工程技术、方法推动工业工程的发展。2.2工业工程的产生与发展过程工业工程是工业化的产物一般认为最早起源于美国。泰勒：时间研究被称为工业工程之父。吉尔布雷斯:动作研究。甘特:甘特图。其他许多科学家和工程师如亚当•密斯李嘉图等。第一阶段：19世纪末到20世纪初期第二阶段：20世纪初叶到第二次世界大战前第三阶段：第二次世界大战到20世纪40年代末第四阶段：20世纪50-60年代第五阶段：20世纪70年代至今发展特点总结工业工程的发展方向F.W.泰勒(1856-1915)被誉为工业工程之父。通过著名的“铁铲实验”、“搬运实验”和“切削实验”总结了称为“科学管理”的一套思想。1911年发表了《科学管理原理》一书。1910年FrankGilbreth和LillianGilbreth从事动作研究(砌墙实验)和工业心理学研究；1913年HenryFord发明流水装配线；1914年HarryGantt从事作业进度规划研究和按技能高低与工时付酬的计件工资制的研究；1917年F.W.Harris研究应用经济批量控制库存量的理论。1911年美国Purdue大学机械工程系首先开设了工业工程选修课；1918年美国宾夕法尼亚州立大学建立了工业工程系；1920年美国成立了美国工业工程师协会ASIE；后又成立AIIE工厂中出现专门从事IE的职业；1922年马肯著《预算控制》1924年著《会计管理》；1924-1931年W.A.Shewhart首创“统计质量管理”；1924-1933年G.F.Mayo通过“霍桑实验”首创“人际关系学说”；J.Fish首创“工程经济”。40年代中期英、美两国发表了关于运筹学成果的资料立刻受到IE工作者的注意并将之运用于IE实践中。1948年美国工业工程学会成立它是国际上第一个致力于工业工程专业的发展和学术活动的专业性组织。第三阶段的IE与前两阶段的比较表现为从以经验和定性分析为主发展为以定量分析为主。从以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动成本为主转化为以研究整体系统的优化、降低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为主。在50、60年代系统科学（SS）以及系统工程（SystemEngineeringSE）成为IE学科发展的基础。SE的方法论+OR的定量方法+传统IE方法+工业专业知识=新IE新IE学科的“连续光谱”（continuumspectrum）70年代以来特别是近10年来IE的发展出现了一些新动向：早期的IE以提高制造现场作业效率和改进生产管理为主；现代IE则面向企业经营管理全过程。早期的IE单兵独进现代IE已经成为为企业CIMS、进而为企业发展成为领先企业提供管理集成基础结构的有效工具。早期的IE只应用于制造业现代IE已经普及到交通、建筑、服务和行政管理等多种产业中（例如全美医疗保健系统的规划和设计）。工业工程发展特点总结应用范围从制造业扩大到服务业和非营利组织（非制造业工业工程应用大有可为）；应用重点从提升现场生产效率到提高系统的集成化综合效益（新型工业化）；特别依赖于信息科学与