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摘要食品安全一直以来和人们的生活都有着最直接的关系相关话题也一直受到很多的关注。但是近几年我国食品安全经常出现各种事故。对我国的发展十分不利也带来了很大的财产损失。我们国家政府应该将食品安全监管工作作为研究的重点确保食品的质量安全保证国家的长治久安。本文主要内容是运用新公共服务理论和食品安全理论作为理论基础来进一步研究我国食品安全监管情况从新公共服务理论的背景、内容和借鉴三方面来进行说明在新公共服务理论下的食品安全监管的概念、特征和发展历程来进行分析说明结合国内和国外政府社会食品安全方面监管的相关理论总结其中的经验。通过这些内容的分析发现其中存在很多问题并找到问题的成因认为只有明确地方政府食品安全监管的责任、完善政府食品安全监管体系建设、强化相关参与机制才能更好地促进食品安全的发展。本文主要选择了文献分析法和案例分析法来进行相关研究通过知网、万方、维普等正规网站查阅相关文献对新公共服务理论和食品安全监管的一些研究进行整理总结在此基础上结合案例分析的方法分析食品安全监管存在的漏洞了解我国目前食品安全监管的情况充实论文内容完整框架结构为写作打下坚实基础。关键词:新公共服务理论;食品安全;监管;体系完善AbstractAbstractFoodsafetyiscloselyrelatedtopeople'slifehavebeenrelatedtopicshasbeenattractingtheattentionofalottoo.Butinrecentyearsourcountryfoodsecurityformisveryseriousoftenappearallsortsoffoodsafetyaccidents.It'sverybadforourcountryandithascausedalotofpropertydamage.Ournationalgovernmentshouldfocusonfoodsafetymanagementensurethesafetyoffoodandensurethelong-termstabilityofthecountry.Inthispaperthemaincontentistousethenewpublicservicetheoryandfoodsafetytheoryasthetheoreticalbasistoconductthethoroughresearchtothefoodsafetymanagementsituationinourcountrythebackgroundofthenewpublicservicetheorycontentanddrawlessonsfromthreeaspectstoexplainunderthenewpublicservicetheoryoftheconceptcharacteristicsanddevelopmentoffoodsafetymanagementisanalyzedcombinedwithdomesticandforeignrelevantmethodssocialfoodsafetymanagementbythegovernment.Throughtheanalysisofthecontenttofindtheproblemoffoodsafetysupervisioninourcountryandfindoutthefactorsleadingtotheseproblemsthinkonlydefinetheresponsibilityoflocalgovernmentfoodsafetysupervisionimprovethefoodsafetysupervisionsystemconstructionstrengthenthemechanisminvolvedintheregulationoffoodsafetytobetterpromotethedevelopmentoffoodsafety.Thispaperadoptedthemethodofliteraturereviewandcaseanalysismethodforstudyingthere