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《卷烟商品营销员》之卷烟商品分拣与配送运输第三节卷烟商品分拣与配送运输一、卷烟商品的分拣作业(一)分拣作业的含义及功能分拣作业是依据顾客的订货要求或配送中心的送货计划尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来并按一定的方式进行分类、集中等待配装送货的作业过程。在配送作业的各环节中分拣作业是非常重要的一环它是整个配送中心作业系统的核心。在配送中心搬运成本中分拣作业搬运成本约占90%;在劳动密集型配送中心与分拣作业直接相关的人力占50%;分拣作业时间约占整个配送中心作业时间的30%~40%。因此合理规划与管理分拣作业对配送中心作业效率具有决定性的影响。(二)分拣作业的基本过程分拣作业是配送中心作业的核心环节。从实际运作过程来看分拣作业是在拣货信息的指导下通过行走和搬运拣取货物再按一定的方式将货物分类、集中。因此分拣作业的主要过程包括以下四个环节。1.拣贷信息的产生拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。拣货信息来源于访销员取得顾客的卷烟订单或配送中心的送货单因此有些配送中心直接利用访销员的访销订单或配送中心的送货单作为人工拣货指示即拣货作业人员直接凭订单或送货单拣取货物。这种信息传递方式无法准确标示所拣货物的储位使拣货人员延长寻找货物时间和拣货行走路径。在国外大多数配送中心一般先将订单等原始拣货信息经过处理后转换成“拣货单”或电子拣货信号指导拣货人员或自动拣取设备进行拣货作业以提高作业效率和作业准确性。2.行走和搬运拣货时拣货作业人员或机器必须直接接触并拿取货物因此形成拣货过程中的行走与货物的搬运缩短行走和货物搬运距离是提高配送中心作业效率的关键。拣货人员可以步行或搭乘运载工具到达货物储存的位置也可以由自动储存分拣系统完成。3.拣取无论是人工拣取还是机械拣取货物都必须首先确认被拣货物的品名、规格、数量等内容是否与拣货信息传递的指示一致。这种确认既可以通过人工目视读取信息也可以利用无线传输终端机读取条码由电脑进行对比后一种方式往往可以大幅度降低拣货的错误率。拣货信息被确认后拣取的过程可以由人工或自动化设备完成。通常少批量、搬运重量在人力范围内且出货频率不是特别高时可以采取手工方式拣取;对于批量大、重量大的货物可以利用搬运机械辅助作业;对于出货频率很高的可以采用自动分拣系统。4.分类与集中配送中心在收到多个客户的订单后可以形成批量拣取然后再根据不同的客户或送货路线分类集中。多品种分货的工艺过程较复杂难度也大容易发生错误必须在统筹安排形成规模效应的基础上提高作业的精确性。卷烟商品可以采取人力分货也可以采取机械辅助作业或利用自动分类机自动将拣取出来的货物进行分类与集中。分类完成后经过查对、包装便可以出货、装运和送货了。从分拣作业的四个基本过程我们可以看出整个分拣作业所消耗的时间主要包括以下四大部分(1)订单或送货单经过信息处理过程形成拣货指示信息的时间;(2)准确找到货物的储位并确认所拣货物及其数量的时间;(3)行走与搬运货物的时间;(4)拣取完毕将货物分类集中的时间。因此提高分拣作业效率主要应缩短以上四个作业时间以提高作业速度与作业能力。此外防止分拣错误的发生提高配送中心内部储存管理账物相符率以及顾客满意度降低作业成本也是分拣作业管理的目标。(三)分拣作业管理的基本流程分拣作业在配送作业环节中不仅工作量大工艺过程复杂而且作业要求时间短准确度高服务质量好因此加强对分拣作业的管理非常重要。在对分拣作业的管理中根据配送的业务范围和服务特点具体来说就是根据顾客订单所反映的商品特性、数量多少、服务要求、送货区域等信息对分拣作业系统进行科学地规划与设计并制定出合理高效的作业流程是分拣作业系统管理的关键。在此基础上确定分拣作业方式设计分拣信息传递的单据安排拣货作业人员和作业路径将所订不同种类和数量的商品从储位或其他作业区域拣出然后分类集中完成分拣作业。分拣作业管理的基本程序如图1-7所示。(四)拣货方式卷烟商品配送拣货作业最简单的划分方式可以将其分为按订单拣取、批量拣取及复合拣取三种方式。按订单拣取是分别按每份订单来拣货;批量拣取是多张订单累积成一批汇总数量后形成拣货单然后根据拣货单的指示一次拣取商品再进行分类;复合拣取是充分利用以上两种方式的特点并综合运用于拣货作业中。1.按订单拣取按订单拣取是针对每一份卷烟需求订单作业人员巡回于仓库内按照订单所列卷烟品种及数量将客户所订购的卷烟逐一由仓库储位或其他作业区中取出然后集中在一起的拣货方式。(1)按订单拣取方式的特点①作业方法单纯接到订单可立即拣货、送货所以作业前置时间短;②作业人员责任明确易于安排人力;③拣货后不用再进行分类作业适用于配送批量大的订单的处理;④品类多