管事部领班岗位职责a.doc
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管事部领班岗位职责a.doc
s文件名管事部领班岗位职责电子文件编码CYFW045页码1-1●检查厨房、洗碗间和员工食堂的清洁卫生必须达到规定标准厨房设备的运转正常。●监督银器的洗刷、擦亮、抛光工作检查工作质量。●申领所需清洁用品。指导混合肥皂、化碱和酸清洗液的配制。●定期盘点瓷器、银器、玻璃器皿和其他设备报告损坏和短缺情况并申补设备。●评估和培训员工做好本班组的员工考勤工作。●完成上级所交给的其他工作。
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文件名管事部领班岗位职责电子文件编码CYFW045页码1-1●检查厨房、洗碗间和员工食堂的清洁卫生,必须达到规定标准,厨房设备的运转正常。●监督银器的洗刷、擦亮、抛光工作,检查工作质量。●申领所需清洁用品。指导混合肥皂、化碱和酸清洗液的配制。●定期盘点瓷器、银器、玻璃器皿和其他设备,报告损坏和短缺情况,并申补设备。●评估和培训员工,做好本班组的员工考勤工作。●完成上级所交给的其他工作。
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s文件名管事部领班岗位职责电子文件编码CYFW045页码1-1●检查厨房、洗碗间和员工食堂的清洁卫生,必须达到规定标准,厨房设备的运转正常。●监督银器的洗刷、擦亮、抛光工作,检查工作质量。●申领所需清洁用品。指导混合肥皂、化碱和酸清洗液的配制。●定期盘点瓷器、银器、玻璃器皿和其他设备,报告损坏和短缺情况,并申补设备。●评估和培训员工,做好本班组的员工考勤工作。●完成上级所交给的其他工作。
管事部领班岗位职责.docx
管事部领班岗位职责管事部领班岗位职责职位描述JobDescription职位部门及编号职位等级生效日期直属上级间接上级直属下级职位概述管事部领班FB部(部门英文缩写)-13-001管事部主管管事部员工根据酒店发展目标和经营方针,按照餐饮部的经营指标,管理标准执行,重点是协助管事部主管管好固定资产、低值易耗品和保持餐具、用具、厨房卫生标准,员工培训,以及提出合理化建议。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及酒店和餐饮部的规章制度。1、负责检查员工的出勤情况和仪表仪容,安排工作岗位,加强员工陪训,指
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文件名管事部领班岗位职责电子文件编码CYFW045页码1-1●检查厨房、洗碗间和员工食堂的清洁卫生必须达到规定标准厨房设备的运转正常。●监督银器的洗刷、擦亮、抛光工作检查工作质量。●申领所需清洁用品。指导混合肥皂、化碱和酸清洗液的配制。●定期盘点瓷器、银器、玻璃器皿和其他设备报告损坏和短缺情况并申补设备。●评估和培训员工做好本班组的员工考勤工作。●完成上级所交给的其他工作。