苏果连锁超市物流配送模式分析与选择.doc

淮阴工学院物流方案策划与设计课程设计小组成员:组长：杨月光学号：1101508204范丽萍1101508201许晓敏1101508202吴冰娟1101508203杨迪1101508205张超1101508206系（院）：交通工程学院专业:物流工程题目：苏果连锁超市物流配送模式分析与选择班级：物流1102第一小组指导老师：胡开桥/胡思涛2013年12月目录第一章绪论11.1研究背景11.2研究目的和意义2第二章连锁超市物流配送概述32.1连锁超市概述32.1.1超市的概念及分类32.1.2连锁超市概念及特点32.2物流配送系统相关理论概述42.2.1连锁超市配送的内涵42.2.2连锁超市物流配送的主要特点5第三章连锁超市物流配送模式的类型及比较63.1供应商配送模式63.2自建配送中心模式63.3专业性第三方物流陪送模式73.4连锁企业共同配送模式8第四章层次分析法在连锁超市物流配送模式选择中的应用104.1物流配送模式选择决策的层次结构模式104.1.1物流成本因素114.1.2管理与技术因素114.1.3物流服务因素124.2构建决策矩阵124.3层次排序及一致性检验134.3.1层次单排序134.3.2层次总排序134.4配送模式的选择14第五章共同配送模式在苏果连锁超市的应用155.1共同配送体系155.1.1共同配送体系155.2苏果连锁超市物流配送体系185.2.1苏果连锁超市配送运作流程185.2.2苏果连锁超市配送体系的问题分析18第六章苏果连锁超市物流共同配送体系的构建206.1苏果连锁超市共同配送的组织体系206.2苏果连锁超市共同配送网络体系206.2.1苏果连锁超市多层次共同配送结构206.2.2苏果连锁超市单层次共同配送结构226.3苏果连锁超市共同配送的运作体系23第七章总结与展望25第一章绪论1.1研究背景近年来我国的连锁零售行业越来越多竞争也日趋激烈在白热化的竞争中脱颖而出的只有极少数的企业而就在此时大型的跨国连锁零售企业凭借强有力的资金和技术支持正慢慢的向国内渗透它们拥有世界上先进的管理技术及成功的连锁企业经验而国内正成为他们施展发挥的舞台。国内连锁企业各方面条件都不及外资连锁企业所以国内连锁企业应尽早解决企业向前发展中存在的问题早日实现企业目标。国内零售连锁企业与外资连锁企业的碰撞就如同以卵击石成功的几率很小而此时我们选择的不是退缩而且迎面应战不断竞争才能不断发展壮大。首先应先从企业内部着手此时的问题会有很多而最关键的一个问题就是物流配送方式当企业逐年扩大规模的时候配送方式就成为重中之重它将是制约企业发展和进步的最大洋脚石。国内连锁企业传统配送方式暴露出如下问题:1)国内连锁企业一般采取的配送方式是将货物统一采购后先运送到配送中心再由配送中心统一将货物配送到各个门店这种配送方式时效性较低。2)国内连锁企业在遇到小批量订单时企业通常按照“次日交货”的配送策略向各门店供应产品此时将造成车辆配载率较低配送资源严重浪费。3)国内连锁企业通常采用的是供应商直接供货的配送方式不同产品的供应商将产品直接配送给国内连锁企业各门店企业各门店将为此增加更多的成本支如增加人手装卸货物等。4)国内连锁企业的物流配送中心大多数都是由陈旧的物流仓库、车辆、装卸设施转建而成物流配给和调剂主要靠人员手工操作而高科技技术应用、先进的计算机网络系统建设滞后。现今商品数量日益增多物流配送如果跟不±将大大的制约连锁企业发展。国内连锁企业应当紧紧跟随市场发展的脚步引入更有效的物流配送方式将落后的物流配送方式更换掉这样才能有效提高企业的市场竞争力。1.2研究目的和意义现代社会中市场完全是一个买方市场连锁零售业通过包装、送货、配送等一系列物流活动实现销售。在这个过程中企业要想真正做到以恰当的质量、恰当的数量、恰当的商品恰当的时间、恰当的地点、恰当的价格、良好的印象来更好地满足消费者的需求实现更高的经济效益就要按照现代物流的要求去做。物流是增值性的经济活动又是增加成本、增加环境负担的经济活动基于物流的此双重特点我们有必要研究企业的物流活动以期降低物流成本占用使物流活动最大限度的增值。共同配送作为一项特殊的综合性物流活动顺应社会化大生产发展的客观要求己成为连锁企业提高生产效率的重要手段它为加快世界经济发展和我国市场经济建设做出重大贡献的国内外连锁企业采用共同物流配送方式有着重大的发展意义和作用。但共同配送方式在物流配送系统中还未进行深入研究与定位。本论文希望通过构建苏果连锁超市物流共同配送体系将物流活动各环节连成一个整体系统阐述一系列的物流配送活动以及如何提高物流配送活动的快速反应能力使其高速的运作起来更好地适应连锁业大流通发展的需要。第二章连锁超市物流配送概述2.