糖尿病中医食疗及中医药防治糖尿病.ppt

中医药防治糖尿病主要内容糖尿病的中医理论诠释沿革糖尿病发病原因糖尿病的基本病机目前公认的中医病机认识糖尿病的治疗1、滋阴清热：2、益气养阴：4、活血化瘀：5、益气养阴行气活血糖尿病常用药物中医中药可以治愈糖尿病吗？中医中药可以治愈糖尿病吗？中药无毒西药有害吗？中药无毒西药有害吗？六味地黄丸降血糖的作用有多大？植物中的天然降糖物质植物中的天然降糖物质植物中的天然降糖物质植物中的天然降糖物质植物中的天然降糖物质植物药植物药具有降糖作用的植物药膳是特殊食品药膳是特殊食品糖尿病常用药膳方糖尿病常用药膳方百合粥配方：百合12克大米150克葛根10克功效：补肺清热止渴。上消型糖尿病患者食用。制作：1.把百合洗净撕成瓣状；葛根切片；大米淘洗干净去泥沙。2.葛根放入锅内加水500毫升煎煮3O分钟除去葛根放入大米、百合武火烧沸再用文火煮30分钟即成。食法：每日1次每次食粥50克分3次吃完。(二)中消型糖尿病食疗方中消型糖尿病由于胃燥阴伤而出现多食易饥、面黄枯瘦、大便秘结、舌苔黄燥、脉象滑数等症。山药猪肚粥配方：山药20克猪肚100克大米50克功效：补脾胃止烦渴。适合中消型糖尿病患者食用制作：1.把猪肚用紫苏碎、陈皮碎、杭菊碎、葱碎、薄荷碎、食盐等反复搓揉洗净腥味切成块；大米淘洗干净；山药切片。2.把山药、猪肚、大米同放入电饭煲内加水800毫升煲熟即成。食法：每日1次早餐食用每次吃猪肚30-50克。沙参荸荠炖猪肚配方：北沙参10克荸荠30克猪肚50克绍酒10克葱10克姜5克盐5克功效：益胃生津、止燥止渴。中消型糖尿病患者食用。制作：1.把猪肚用番石榴或番石榴叶擦洗除去猪肚腥味洗净切块；荸荠去皮切两半；沙参切片；姜拍松葱切段。2.把猪肚、荸荠、沙参、姜、葱、盐、绍酒放入炖锅内加水1000毫升。3.把炖锅置武火上烧沸再用文火炖煮1小时即成。食法：每日1次佐餐食用每次吃猪肚30-50克。(三)下消型糖尿病食疗方下消型糖尿病主要是肾阴虚。主要症状为口渴多饮小便频数、量多尿如脂膏头晕目糊腰膝酸软口干舌红脉沉细而数。山药枸杞粥配方：枸杞子10克山药10克大米50克功效：补肾益精。适合下消型糖尿病患者食用制作：1.把枸杞子、山药洗净山药切薄片；大米洗净。2.把大米放入锅内放入山药、枸杞子加水500毫升。3.把锅置武火上烧沸再用文火煮35-40分钟即成。食法：每日1次早餐食用每次吃粥50克。(四)上中消型糖尿病食疗方上中消型糖尿病患者不但有肺热津伤表现而且也出现胃燥阴伤症。其症状为口渴多饮、咽干、舌燥、小便多、舌苔黄燥、多食善饥、消瘦、大便干结等。山药玉竹黄瓜汤配方：山药15克玉竹12克黄瓜100克功效：补脾胃润肺热。用于上中消型糖尿病患者。制作：1.把黄瓜洗净去瓤切成3厘米长的块；玉竹洗净成4厘米长的段；山药洗净切薄片。2.把黄瓜、山药、玉竹放在炖锅内加水600毫升置武火烧沸再用文火煮35分钟即成。食法：每日1次单食。荸荠炖猪肺配方：荸荠50克猪肺1只绍酒10克葱10克姜5克盐5克功效：滋阴补肺清热除烦。上中消型糖尿病患者食用制作：1.把荸荠洗净去皮一切两半；猪肺洗净切3厘米见方的块；姜切片葱切花。2.把猪肺放入碗内加入绍酒、葱花、姜片、盐拌匀腌渍30分钟。3.将猪肺、荸荠放入炖锅内加水500毫升先置武火烧沸再用文火炖煮35分钟即成。食法：每日1次每次吃猪肺30-50克随意吃荸荠、喝汤。(五)上下消型糖尿病食疗方上下消型糖尿病即是有肺热伤津又兼肾虚、精亏的糖尿病证型。其主要症状不但口渴多饮而且多尿小便频数、量多尿如脂膏头晕腰膝酸软口干舌红等。黄芪蒸乌鸡配方：黄芪10克乌鸡1只大枣7枚莲子10克绍酒10克葱10克姜5克盐5克功效：升提中气生津止渴。上下消型糖尿病患者食用。制作：1.把黄芪润透切片；乌鸡宰杀后去毛、内脏和爪；姜拍松葱切段；大枣去核；莲子去心。2.把乌鸡放在蒸盆内鸡身上抹上盐、绍酒