新产品开发与服务设计.ppt

第三章新产品开发与服务设计框架结构一.关于新产品开发和服务设计1、什么是新产品开发与服务设计2.新产品开发与服务设计的内容3、新产品开发与服务设计的目标4.新产品开发和服务设计的影响因素产品、服务的生命周期标准化（一）标准化的优点（二）标准化的缺点大规模定制（一）推迟差异化（二）模块化设计产品开发失败的原因？案例分析之：丰田问题车丰田大事件丰田的应对措施从丰田公司的案例中可以得到的关于新产品开发和服务设计启示:5.新产品开发（newproductdevelopmentNPD)过程新产品的开发过程（1）、产品概念开发（2）、产品设计（3）、工艺流程设计制造工艺流程设计（举例）（4）试生产或测试阶段新产品开发的过程模块化设计举例模块化设计举例服务设计(一)服务的性质(二)服务的运营分类现代服务业的分类按资本密集程度和与顾客接触程度可分为：(三)服务中的技术(1)服务中的技术(2)顾客接触的指向性顾客参与的不确定性：员工与服务在服务－利润（service-profitchain)中的联系(六)设计良好的服务系统的特点小结二.企业进行新产品或服务设计的原因20世纪80年代三星电子进入手机市场推出首款手机产品。当时手机市场被爱立信和摩托罗拉所主宰。三星进入手机市场后很长一段时间都是在低端领域发展。在2000年后三星开始在手机市场发力不间断的推出几款有一定影响的手机。2007年三星在这一年取代摩托罗拉登上手机第二宝座。2007年苹果iphone在美国上市。这款手机使用全新的触控技术完全颠覆了当时人们对手机的概念。正是这一事件手机行业大洗牌开始了。这一大事件对三星产生了很大影响三星抓住时机开始尝试进入手机触控领域。苹果没有给那些老牌手机厂商太多的时间而三星抓住这次机遇开始向手机第一宝座进行了最后的冲刺终于在2012年取代了诺基亚长达14年之久的全球手机霸主地位。而三星在近年来推出Galaxy系列后吸引了大批量的客户使其成为苹果强有力的竞争者。在2012年最后三个月三星和苹果的智能手机的市场份额已相差不足10%。三星图片新产品或服务设计的原因案例分析三、实践中如何进行新产品开发和服务设计1.质量功能展开（QFD质量屋）QualityFunctionDeployment质量屋质量屋示例质量功能展开的主要阶段--可以延伸到整个生产过程2.卡诺模型3.服务蓝图serviceblueprinting一个简单的饭店服务蓝图4.价值工程ValueEngineeringVE提高价值的途径主要为：VE活动程序5.可制造性设计(designformanufacturingDFM)并行工程（ConcurrentEngineeringCE）传统串行工程的产品开发模式并行工程示意图并行工程（ConcurrentEngineeringCE）并行工程（ConcurrentEngineeringCE）3M公司的新产品开发