天然药物有效成分的微波连续提取技术.pdf

天然药物有效成分的微波连续提取技术捅要东南医药生物工程技术研究所郭维图温州神华轻工机械有限公司微波辅助提取墙⒃诖持幸┨崛的基本理论基础上利用微波德剩唧关于举办“第二届中草药提取关键技术与提取物产业应用”研讨会孙福平天然药物有效成分提取长期以来一直采用热回流这种提取率低、含量低、能耗高、物耗高、污染高、成本高的传统方式严重捆挠中药现代化的进程。采用微波连续提取工艺不但可以节能、降耗、减排还可以使中药提取物生产实现自动化、连续化进而使中药实现规模化、产业化迈向现代化的新台阶。关键词天然药物中药提取有效成分传统提取微波提取微波功率间歇连续节能减排降耗经济效益植物的细胞含有多种成分其中既有有益也有有害或不起任何作用的成分我们采用提取分离的方法取其精华弃其糟粕得到我们所需要的提取物它可以用来制成中药或成为合成某些西药的的中间体制成治疗疾病的药物；它也是营养保健品的重要成分或作为防止食品变质的重要添加剂；还可以成为生产化妆品的重要原料；甚至可以制成无毒的生态农药。总之植物有效成分提取物有着非常胺旱挠τ眉壑岛陀猛尽传统的提取分离阂沾嬖谧叛现氐谋锥耍菏紫龋程崛》椒能源消耗大幸┲萍敛％的能耗集中在提取物生产过程此过程％能耗义集中在提取工序⑽锖娜药材损耗多、溶媒用量大⒂捎谔崛》段Ч恪⒀≡裥圆睢⒁捉鋈肆吭又矢笮ば虼春苋死选Ｆ浯危哂兄要疗效的成分容易流失、有效成分容易分解因此提取率低、有效成分转移率低┰胁写％的有效组分被丢弃⑻崛∥镏柿坎睢⑸肪巢涣肌⒉僮鞑环奖恪⒗投慷热恕⒗投实汀⑸产周期长、设备利用率低、产品成本高。总之路线长操作繁杂、提取率低质量差、能耗高成本居高不下。因此严重困挠着中药工业现代化进程‘Ｓ捎谛录际醯牟欢铣鱿趾陀τ茫参锘钚猿煞值提取、分离、纯化髦鸩酱映ぶ芷凇⒌托省⒌褪章省⒌秃肯蚨讨芷凇⒏咝省⒏呤章屎透咧量方向发展活性成分的分析测定也更加迅速、微量和准确。这些新技术如提取方面有半仿生提取法虺芐法⑸锩附狻⑵扑樘崛⒊俳缌魈遢腿简称、超声波辅助提取、微波辅助提取等技术等。义如在分离纯化方面以吸附澄清剂代替醇沉、火孔树脂吸附分离、色谱柱分离、指纹图谱、膜分离等技术。尤其是膜分离方法它是利用膜孔径人小分离不同分子量的成分如采用超滤膜、微孔滤膜、纳滤膜、半透膜、反渗透等达到纯化、浓缩的目的的节能技术。本文着重介绍一种具有节能、减排、降耗、突出经济效益的微波辅助提取际酢波长．牧在传输过程中遇剑不同的物质其不同性质产生反射、穿透、吸收的差异现象及不同物质的介电常数、比热容、形状及含水量不同将导致各种物质吸收微波能的能力不同‘得到有选择性的提取物。它具有提取周期短、温度低、溶剂用量少、提取率高、纯度高、生产成本低等优点。微波技术在中药研究应用方面主要涉及到提取、干燥及炮制三方面。‘琹甋琧．琱琱．琫琤琲琧—琧⒉ḿ际踉谥参锬勘曜榉痔崛≈械挠τ微波协助提取技术幕驹恚微波的重要特性‘内部要经历液泡和细胞器的膜透过细胞浆中的目标组分的扩散也要透过细胞壁和细胞膜等复杂的腔内反复反射但微波能随着反射次数的增加而衰减。因微波不能穿透金属因此可用作屏蔽装【微波易控制】微波是交变高频电磁波其作用随电流的存在而产生舜间即生、舜间即逝而且其功率密度可调、可控、因此温度、时间、功率、流量等均可编程控微波的突出特点Ⅲ：温度～℃崛∥露刃枰℃时间分次则共需～而浓缩时间m鯡的～而且植物腺胞内的有效成分是因细胞壁破裂而浸出不像蚋呶露罅糠纸狻⑵苹担诳刂铺跫关于举办“第二届中草药提取关键技术与提取物产业应用”研讨会极性分子接受微波辐射能量后通过分子偶极以每秒．诖纹德市E鲎捕杆偕纱罅康娜饶产生热效应。其加热过程对被提取物是内外同时加热其速度快无热损耗从而大大提高提取速率又大幅度降低提取温度使提取的目标成分的生物活性得剑充分保护。它的另一个特点是萃取时微波透过透明的萃取剂到达植物内部冈其维管束和腺胞系统含水量高故吸收微波快而升温使细胞内压增大。当内压超过细胞壁承受能力时细胞擘破裂其内部的有效成分自由流出进入萃取剂而被溶解去渣存液达到提取目的。而传统提取加热是热传递时物料内外温差大细胞内温度上升慢目标产物的溶解及扩散速