基于供应链的湖北农产品物流服务体系研究.pdf

华中农业大学博士学位论文基于供应链的湖北农产品物流服务体系研究姓名：杨平申请学位级别：博士专业：农业贸易与农村金融管理指导教师：易法海;王红玲20080601摘要农产品现代物流服务体系是农产品流通现代化建设的重要内容和新时期我国农产品流通研究的重要领域之一对发展现代农业具有重要的战略意义。湖北是农业大省农产品生产规模大且已经形成优势农产品产业带。建设湖北农产品现代物流体系将有助于实现湖北农业的产业化和市场化推动全省经济发展。国内学者围绕农产品物流这一问题已经做了大量的研究并取得了一些显著的成果。但是由于农产品物流理论框架的不完善这些研究总体上不够系统和深入。深化这方面的研究需要从农产品现代物流体系及其运行入手结合不同地区实际情况做系统和本文借鉴农产品物流领域的已有成果结合物流、供应链的前沿理论提出了“基于供应链的农产品物流服务体系’’的概念分析了其本质特征、构成要素、基本类型和主要功能；然后通过对湖北地区的实地调查和相关统计数据的分析提出了“湖北农产品供应链物流服务体系挠呕肪丁Ｍ痹擞貌┺穆垩芯糠椒ǘ院北农产品物流主体的联合与合作进行重点研究。最后分析了湖北农产品供应链物流服务体系的经济效应。相关研究的主要结论如下：┎饭┯α次锪鞣裉逑档睦砺劭蚣堋Ｅ┎饭┯α次锪鞣裉逑档谋局特征是集成化、制度化、一体化和信息化一般由农产品物流需求方、农产品物流供给方、农产品物流节点和农产品物流功能构成。由于不同农产品的流通渠道不同主要可分为直销型、批发市场型、物流中心型和配送中心型；按照农产品供应链主导方的不同又可以分为农产品行业协会型、龙头企业型和连锁超市型。农产品供应链物流服务体系将发挥农产品价值实现、价值增值、流通增效和农产品市场供求调节等功能。迸┎肺锪饕捣⒄瓜肿矗ü罅康耐臣谱柿戏治鲆约跋喙氐氖导实鞑表明湖北农产品物流业发展过程中既出现了一些积极因素也存在着一系列的问题。当前湖北农产品物流业总体呈现出基础设施不断改善、农产品物流需求不断增加、农产品第三方物流企业从无到有、农产品现代物流模式破土萌芽的格局。也存在着农产品物流主体分散经营、物流节点布局不合理、农产品物流技术设备和管理方式落后以及农产品物流功能活动不完善等主要问题。迸┎肺锪鞣裉逑到峁沟挠呕肪叮迸┎肺锪鞣裉逑到峁褂化主要包括农产品供应链结构优化、农产品物流供给主体结构优化、农产品物流节深入的分析。华中农业大学届博士学位论文：基于供应链的湖北农产品物流服务体系研究点结构优化和农产品物流功能结构优化。首先不同性质的农产品对应有不同的农产品供应链结构。根据本文设计的农产品供应链优化原理以及湖北主要农产品的实际情况湖北大田农产品供应链应由农产品行业协会、龙头企业、批发商和零售商构成生鲜农产品应实行“相机供应链”加工农产品则对应着一般工业品供应链结构；其次湖北农产品物流供给主体即农产品物流企业应该实行“联合与合作’’的优化模式发展农产品集成物流和农产品供应链物流。这一问题将在下一章做专门研究。第三日本、韩国、中国台湾等国家和地区的经验以及湖北农产品批发市场实际调查结果表明湖北农产品批发市场应该进行“四层次、两类型挠呕季郑农产品配送中心则应该建立起“销地市场配送网络系统５谒模┎肺锪鞴δ芑动结构包括运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等活动当前应该重点发展农产品包装、流通加工等物流增值活动。迸┎肺锪髦魈宓氖牧:嫌牒献鱛．两个完全信息的动态博弈模型分析结论表明由于农产品供应链和集成物流商在“联合与合作’’过程中的得益以及得益变动具有较大的不确定性因此影响农产品物流主体联合与合作的因素较多且影响机理复杂进而影响到整个农产品物流服务体系的运行。结论表明这些影响因素主要包括农产品物流企业的经营成本、农产品供应链主体物流量、农产品时效性、农产品物流资产专用化程度、农产品物流价格控制权、第三方介入以及谈判消耗系数等。这些因素在不同机理作用下既可能促进农产品物流主体的“联合与合作’’也可能破坏农产品物流主体的“联合与合作一。通过对不同影响机理的分析本文认为湖北地区应该采取降低农产品物流企业经营成本、加快农产品供应链主体规模经营、建立相应的契约机制、信任机制和提高农产品物流市场集中度等策略促进湖北农产品物流主体的“联合与合作迸┎肺锪鞣裉逑涤呕木眯вΓ饕7治隽怂母龇矫娴男вΑＲ是产业经济效应。主要包括规模经济效应、范围经济效应、速度经济效应以及共生经济效应。二是市场结构效应。本文通过构建一个完全信息的静态博弈模型发现基于供应链的湖北农产品物流服务体系可以提