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Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse常见动物性食品胆固醇含量表(毫克/100克)(90单位以上少吃)序序序可食物名称星克可食物名称星克可食物名称星克号号号1猪脑310033鱼.肉松24065大黄鱼肉1132牛脑267034牛肺23466羊大肠1113鸡蛋粉230235羊肺21567鸽肉1104鸭蛋黄211036对虾21468炼羊油1105羊脑209937黄鳍21369肥猪肉1076鹅蛋黄181338鸭脸20770炼鸡油1077鸡蛋黄170539猪肉蓉20271牛舌1078鹤鹑蛋黄167440猪心20172冰淇淋1029松花蛋黄113241蛋糕19973填鸭肉10110螃蟹子98542肥牛肉19474兔肉10011虾子89643猪大肠18075牛油8912鸭蛋74244牛肉松17876炼猪油8513小虾米73845羊羔(胚)17377瘦猪肉7714鹤鹑蛋72946白鲤鱼肉17278北京大腊肠7215鸡蛋71647羊心17179火腿肠7016虾皮60848马哈鱼肉16980粉肠6917鸭肝51549猪肉松16381羊肉6518羊肾51550螺肉16182瘦牛肉6319鲜蟹黄46651鸭肉16083蒜肠6120鲫鱼子46052猪肚15984小肚5821墨斗鱼43053鲫鱼肉15885炼鸭油5522鸡肝42954牛心15286白虾(小)5423螃蟹肉42055鸡血14987酪干5124牛肾38656牛大肠14888牛炼乳3925猪肝36857羊舌14789羊奶3826鸡肉34458牛肚