预览加载中，请您耐心等待几秒...

牛肉味罐头宠物食品HACCP.pdf

预览
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

亲，该文档总共43页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～

下载提示 文本预览

如果您无法下载资料，请参考说明：

1、部分资料下载需要金币，请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档，再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压，在使用对应软件打开

食品安全管理规范HACCP计戈【」（牛肉味罐头）（1.0版）文件编码:_依据标准：£022000:2005受控状态：_________________发放序号：_________________持有者：____________________发布实施编号牛肉味罐头HACCP计划版号1.0目录章节号1.0生效日期序号内容页码-HA-02/1.0颁布令2-HA-02/2.0企业简介3-HA-02/3.0公司组织机构图4-HA-02/4.0食品安全小组成员及其职责5-HA-02/5.0原料、辅料和产品接触的材料7-HA-02/6.0最终产品的特性17-HA-02/7.0最终产品可接受水平的确定18-HA-02/8.0生产工艺流程图19-HA-02/9.0生产工艺流程图验证报告20-HA-02/10.0生产工艺的描述21-HA-02/11.0危害分析工作单25-HA-02/12.0CCP点的确定30-HA-02/13.0CCP关键限值的确定31-HA-02/14.0HACC计戈U表32-HA-02/15.0关键控制点的监控34-HA-02/16.0关键控制点的纠正35B-HA-02/17.0HACC计划的确认37-HA-02/18.0HACC计划的验证39-HA-02/19.0附件