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第一篇:根底综合生物化学考点:蛋白质的化学1、蛋白质紫外吸收的最大波长是280nm及其浓度成正比服从狼伯-比耳定律2、碱性氨基酸包括:赖氨酸、精氨酸、组氨酸3、蛋白质的构造:一级构造是靠二硫键维持、多肽链中氨基酸的排列顺序不属于空间构造。二级构造〔α右手螺旋〕靠氢键维持、多肽链沿一定的方向盘绕与折叠。三级构造是在二级构造根底上折叠成球分子构造〔局部主链〕的空间构象。四级构造是指三级构造聚合成三维构造〔并不是所有蛋白质所具有的构造〕4、蛋白质生物学价值的上下主要取决于所含必须氨基酸的含量与比值〔必须氨基酸:颉氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸〔学名叫甲硫氨酸〕、苏氨酸、赖氨酸〕5、所有α-氨基酸除甘氨酸外其余的α碳原子均是一个不对称碳原子具有旋光异构现象具有L与D型6、蛋白质变性时一级构造不变化空间构造发生变化球蛋白变性后其溶解度降低有些蛋白质可以复性有些不可以7、酸性氨基酸包括:谷氨酸、天冬氨酸〔酸谷天三伏天〕8、属于一碳单位的氨基酸是丝、色、组、甘〔施舍竹竿〕考点:维生素1、细胞色素C是呼吸链的组成其作用原理为在酶存在的情况下对组织的氧化、复原有迅速的酶促作用能提高氧的利用。2、维生素D的活性形式是125-〔OH〕2D3考点:酶1、变构调节:指小分子化合物及酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特异结合引起酶蛋白分子构象变化从而改变酶的活性。以非共价键特异结合、改变亚基的构象。2、酶的特征性米氏常数是Km值用来表示酶及底物亲与力的大小。意义是:它的数值等于酶促反响到达最大速度一半时的底物浓度。3、酶原激活是指:酶的活性中心形成或暴露的过程。4、竞争性抑制作用是指抑制剂及底物相互竞争酶的活性中心电热毯与分别结合方式不以共价结合5、酶的必须基团是指及酶催化功能有关的基团6、任何一种酶都有活性中心活性中心决定酶的特异性酶催化反响主要是通过降低反响系统的活化能。7、酶促反响中决定酶具有专一性的是酶蛋白〔是由酶的活性中心决定的〕8、酶的最适PH是酶促反响速度最大时的PH各个阶段的酶的PH均不稳定9、在0-40℃范围内在酶活性测定的反响体系中反响速度随温度升高而加快。10、酶的催化高效性是因为能降低反响的活化能资信度酶促反响具有高效性、高度特异性、可调节性考点:糖代谢1、糖原合成过程中活性葡萄糖的形式是UDPG反响中需要消耗ATP与UTP2、糖酵解过程中可被别构调节的限速酶是6-磷酸果糖-1-激酶〔三个关键酶分别是:葡萄糖激酶、6-磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶〕3、糖酵解过程可大量释放ATP为生命活动提供能量尤其是厌氧生物获得能量的主要途径4、糖异生的关键酶是丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、果糖双磷酸酶-1、葡萄糖-6-磷酸酶5、糖酵解、糖异生、磷酸戊糖、糖原合成及糖原分解各代谢途径交汇点上的化合物〔各步骤的枢纽〕是6-磷酸葡萄糖三羧酸循环〔不可逆反响生理意义是提供能量〕是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的枢纽。6、在糖酵解过程中催化产生NADH与消耗无机磷酸的酶是3-磷酸甘油醛脱氢酶〔GAPDH〕7、体内生成核糖的主要途径是磷酸戊糖途径。主要意义是:生成5-磷酸核糖作为合成核苷酸的原料;将NADP+生成复原性辅酶II〔NAPDH〕作为供氢体。8、糖异生是指非糖物质转化成葡萄糖与糖原的过程其原料包括甘油、乳酸、各种氨基酸、丙酮酸、丙酸等。丙酮酸为糖代谢的枢纽物质9、在氧气充足情况下1摩尔一下物质产生ATP数1.6-二磷酸果糖产生37/39ATP葡萄糖产生36/38ATP.丙酮酸产生30ATP。13-二磷酸甘油氧化产生34ATP10、磷酸果糖激酶-1的变构激活剂为26-二磷酸果糖变构抑制剂是ATP与柠檬酸11、1分子丙酮酸被彻底氧化成H2O与CO2同时生成ATP数15个三羧酸循环一次共生成