【种植技术】段木灵芝优质高产栽培新技术.pdf

段木灵芝优质高产栽培新技术灵芝是一种珍贵的药用真菌是滋补强壮扶正因本的良药。近代医学研究证明灵芝具有防癌、抗癌、抗衰老等多方面功能。灵芝的开发与应用引起了人们的广泛重视。当前国际上对灵芝的需求量大产品供不应求。我市林木资源丰富气候适宜环境无污染。种植栽培有基础产品销售有一定渠道积极发展灵芝生产是开发山区资源发展山区经济的有效途径。一、灵芝的生活习性（一）地理分布灵芝品种多样分布广泛。我国大部分省份均有分布一般适宜300―600米海拔高度山地生长特别是热带、亚热带杂木林下均可找到它的踪迹。（二）生态环境灵芝在野外多生于夏末秋初雨后栎、槠、栲树等阔叶林的枯木树兜或倒木上。亦能在活树上生长故属中高温型腐生真菌和兼性寄生真菌。（三）生物学特性1、营养：主要是碳素、氮素和无机盐。灵芝在含有萄葡糖、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等基质上生长良好。它同时也需钾、镁、钙、磷等矿质元素。2、温度：灵芝属中高温型菌类对其温度适应范围较为广泛。（1）菌丝体：生长温度范围3~400C正常生长范围18~350C较适宜温度为24~300C最适宜温度为26~280C。.（2）子实体：子实体形成的温度范围在18~320C。最适温度26~280C300C发育快质地、色泽较差250C质地致密光泽好。温度持续在350C以上180C以下难分化甚至不分化。（3）孢子：萌发最适温度在24~260C。3、水分灵芝菌丝体在基质中要求最适含水量为60~65%菌丝在段木中要求段木含水量在33~48%之间。短段木埋土时要求土壤含水量在16~18%而在出菇期间要求土壤含水量为19~22%。菌丝生长阶段空气相对湿度为70~80%在形成子实体阶段空气相对湿度要求在85~95%之间不可超过95%否则对子实体发育形成与分化不利。空气相对湿度可用湿度计来测量。4、空气灵芝为好气真菌。对氧气的需求量比一般食用菌来得大一般空气中二氧化碳在正常情况下为0.03。试验表明当空气中的二氧化碳含量超过0.1%将使灵芝只长菌柄或菌柄分枝不开盖而形成鹿角芝。5、光线灵芝菌丝在菌丝生长阶段不需要光线光照对菌丝生长有明显的抑制作用。灵芝子实体在形成阶段若在全黑暗环境下不分化而过强的光线也将抑制子实体正常分化只有在漫射光达到200~5000LUX范围内使子实体正常分化与形成。荫棚遮阴程度达到“四分阳六分阴”便可。四周只需西面遮围其它三面视情况稍加遮阴。灵芝子实体不仅有趋光性另外还有明显的向地性即灵芝子实体的菌管.生长具有向地性不管菌伞生长的方向是向上或向下倾斜通常菌管的生长朝地面与地面垂直。6、酸碱度灵芝菌丝生长最适PH5~6灵芝子实体生长最适PH4~5。二、短段木熟料栽培灵芝的优点1、灵芝品质好销路俏短段木熟料栽培灵芝最大优点在于灵芝子实体菌盖厚实宽大、色泽鲜亮、含多糖体与有机锗丰富；重金属含量极低几乎没有农残；外销需求量大。2、生物转化率较高生产1吨灵芝约耗段木25立方米。每1立方米木材两年可产干灵芝约40公斤。3、经济效益好4、成品率高、合格率高由于通过高温、高压使段木中的营养成份被有效降解易被灵芝菌丝分解与吸收加上高温灭菌污染机会少。故成品率、合格率均比较高。三、生产工艺（一）生产工艺流程：树木选择――砍伐――切段――包装――灭菌――接种――菌丝培养――场地选择――搭架――开畦――脱袋――埋土――管理（水份、通气、光线）――出芝――子实体发育――孢子散发――采收――晒干――烘干――分级――包装――贮藏（二）生产中的几个基本知识.1.1立方米段木：10厘米直径15厘米长的短段木850段。12厘米直径15厘米长短段木590段；14厘米直径15厘米长的短段木434厘米；16厘米直径15厘米长的短段木332厘米。2.1亩地=666平方米埋种20-25立方米段木3.1立方米段木当年约产干灵芝15~20公斤。（一般可出芝2年）4.1公斤鲜灵芝晒干为