“农业”简介、含义、起源、历史与发展.doc

农业农业是人类的社会最基本的物质生产部门。农业生产的对象是植物、动物和微生物它们都是有生命的有机体都依赖一定的环境条件而生长繁殖。人类通过社会劳动对它们的生长繁殖过程及其所处的环境条件进行干预从而取得生活所必需的食物和其他物质资料。早在公元前一世纪中国史学家班固(公元32～92)在其所撰《汉书·食货志》中就有“辟土殖谷曰农”之说。这反映了古代黄河流域的汉族人民以种植业为主的朴素的农业概念亦即当今所称的“狭义农业”。其实原始农业是从采集、狩猎野生动、植物的活动孕育而产生的。后来种植业和畜牧业也相依发展至今仍以种植业和以它为基础的饲养业作为农业的主体。天然森林的采伐和野生植物的采集、天然水产物的捕捞和野生动物的狩猎主要是利用自然界原有的生物资源；但由于这些活动后来仍长期伴随种植业和饲养业而存在并不断地转化为人工的种植(如造林)和饲养(如水产养殖)故也被许多国家列入农业的范围。至于农业劳动者附带从事的农产品加工等活动则历来被当作副业。这样就形成了以种植业（有时称农业）、畜牧业、林业、渔业和副业为其结构的广义农业概念。社会商品经济的发展加强了农业内部各部门之间的专业分工和相互依存同时也促进了农业与工业、交通运输业和商业的密切联系促进了农业生产的社会化从而形成了多专业、多方面联系的农业生产与农业经济体系。生态学的发展还揭示了农业的每一构成部分实际上都是生态系统物质和能量循环、转化过程中的一个环节。这说明随着社会经济和自然科学的发展人们对农业的认识还必然会进一步拓宽、深化。作为国民经济基础的农业在人类的一切生活资料中居于首要地位的是食物。中国有句古语叫“民以食为天”(《汉书》郦食其传)。马克思的论断是“食物的生产是直接生产者的生存和一切生产的首要条件”。按营养学的基本知识人只有从食物中摄取碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等营养物质不断地进行新陈代谢才能维持生命、从事劳动和繁衍后代。而历史上的饥荒和当今世界部分地区的缺粮危机则从反面说明了食物生产的重要性它的不足势必导致社会动乱产生严重的政治经济后果。可以认为在人类尚不能用化学方法合成比农产品更为廉价优质的全部营养物质以前农业作为最基本、最主要的食物生产部门的职能将不可能被别的生产部门所取代。当然人类的生活需要是多方面的除了食物以外还需要衣着、住房等等。随着时代的进步人的生活需要不但更趋多样化而且要求优质、方便、舒适。手工业和商业以及现代工业和可称之为“第三产业”的服务业等的发展适应了人类生活的多方面的需要。同时除了物质资料之外各种“精神产品”的生产也日益发展起来。然而不但许多工业如食品工业、纺织工业等的原料直接来自农业而且工、商业赖以发展的市场和一部分资金来源也离不开农业。从历史上寻根溯源只是由于农业生产力的发展和农业劳动生产率的提高由于农业劳动者所生产的食物除了满足自身需要之外逐渐地有了剩余才有可能使一部分人从农业中脱离出来专门从事其他生产活动。这是手工业、工业、交通运输业、商业、服务业、科学文化卫生事业以及其他一切社会上层建筑得以产生和发展的根本前提。正是在这个意义上马克思十分精辟地指出：“超过劳动者个人需要的农业劳动产生率是一切社会的基础。”历史已经证明了这一论断的正确性。世界的现实也仍然表明这一论断的无比正确。当今的经济发达国家几乎都是农业技术比较先进、农业生产水平比较高的国家。也有少数发达国家农业并不发达但它们都必需进口农产品才能满足发展本国经济的需求。这种情况说明任何一个国家国民经济的繁荣和发展都必须以农业为基础不是以本国农业为基础就必然要依赖他国农业为基础。第二次世界大战以后摆脱了殖民主义枷锁而赢得独立的一些发展中国家有的曾经一度把发展工业放在优先地位而忽视农业；或者仅仅注意发展经济作物用以出口换取工业品而关系国计民生的粮食却依靠进口。这些国家在国际保护主义和不等价交换的情况下不但本国的农村经济不能振兴工业也难发展有的甚至负债累累一遇天灾人祸便饥荒频仍。这说明发展中国家的经济如果依赖外国农业为基础是很不牢靠的。在中国这样一个拥有11亿人口的大国里农业的极端重要性更加显而易见。建国近四十年来的经验证明只有实现农业的稳定发展才会有全国政治、经济和社会的稳定才会有整个国民经济的持续协调发展。正如毛泽东曾经指出的：农业是国民经济的基础。农业的特性和发展阶段农业是怎样发展起来的它又怎样逐步迈向更高的水平？回答这个问题首先要分析农业的性质和特点。农业生产如同一切社会生产一样也是一个经济再生产的过程。在这个过程中农产品由结成一定生产关系的社会成员凭借一定的生产手段和劳动对象生产出来；然后通过交换和分配部分投入消费领域部分又重新成为劳动对象而回到下一个生产过程如此周而复始。就这一方面来说农业生产具有一切社会生产的共性即