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高中化学 第4章《生命中的基础有机化学物质》复习课件 新人教选修5.ppt

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葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6(2)特征反应(二)蔗糖二、蔗糖反应原理：常温下淀粉遇碘变蓝思考：二、油脂三、蛋白质2.现有四种试剂：A.新制Cu(OH)2悬浊液；B.浓硝酸；C.AgNO3溶液；D.碘水。为了鉴别下列四瓶无色溶液请你选择合适的试剂将其填入相应的括号中。(1)葡萄糖溶液（）(2)食盐溶液（）(3)淀粉溶液（）(4)鸡蛋清溶液（）谢谢